したん
ひぐま
928GTS
春祐菜のパパ
麺パイチン
pepp
コメント
こんにちは。
昔懐かしい！
たまに食べると新たな感動をしますね。
あらけん | 2013年6月22日 17:31どもですｗ
大勝軒は美味しいけど、酸味が苦手なんですよね～。
taizoff(ダイエット中) | 2013年6月22日 18:04なんだかな・・・
最近無性に「昔の大勝軒」が喰いたくなるんですわ・・
行くと「コレ違う」と思うんですけどね。
不思議な魔力の大勝軒～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月22日 18:05ああっ！したんさん こんばんわ！！！
柴木さんのお店じゃないっすか！！！
ここが現代にも生きる東池袋大勝軒っすよ。まちがいなく。
やっぱもりなまっすよねｗ。御大の映画、自分も見てないっすｗ
アッキーラ（活動停止） | 2013年6月23日 00:07以前はよく行ったんですよねー。
私はもり野菜が大好きで。
で、最初はここのもり野菜、大根などが入ってて豪勢だったんですが、
やがて一般の大勝軒のものとかわらなくなり、足が遠のきました。
また行ってみるかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年6月23日 02:30まいど〜
映画気になる。
tomokazu | 2013年6月23日 08:28どうもです！
生玉子入り。
未食なんでやってみたいです。
ここのつけ汁にはその方が嗜好に合う気がしてきました。
shun | 2013年6月23日 09:41
この日は私用で午後から出勤。出社前のお昼です。
巣鴨で降りて、こちらに久し振りの訪問です。
かつて大勝軒の山岸さんの片腕だった、柴木さんのお店です。
変わらない店内が良いですね～www マスターも元気そうです。
もりそばに生玉子入りを注文。
最近の濃厚豚魚や、煮干ガツンでもないベーシックなシャバつけ麺。
このつけ麺があるから、今のラーメンブームや、つけ麺文化が出来たんだもんね。
たかがラーメンとは言わせない。この人たちのがんばりがラーメンを国民食に押し上げた。
甘辛酸の絶妙なバランス、熟成されたカエシ、ツルモチで喉越しが絶妙な大盛りの太麺。
肉の旨味をしっかり味わえるチャーシュー。いつもと変わらないゆで玉子。
何の変哲も無いつけ麺なんだけど、懐かしい味わい深いつけ麺です。やっぱり美味い^ ^
いつまでも変わらないでいて欲しい王道のつけ麺です。
山岸さんの映画まだ見て無い。見に行きたいなぁ～。