Item: 麺屋 鶴若
Rating: 75
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

75点

三ノ輪之こりゃ出直しまた来るぜ塩麺　

　週に1～2回しか都内で食べられません最近。厳選してまいりましょ。

　コチラ、こんなウリだったりする。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/180607486

　アタシャ、神奈川淡麗系塩らーめんには目がないｗ　店主さんの出身らしい麺や食堂本店＠厚木　では、アタシャ、96点付けちまったんだわ。期待でワクワク。土曜日12時チョイ前に到着です。

　・・・また千葉の大御所と出会ったｗ　食べ終えたそうで「ぶるちゃん、うまいよぉ～」ですと。さらに期待がモリモリ。

　だが・・・

　http://photozou.jp/photo/show/1868636/180607500

　いろいろと大変なんだろうな。
　つーか。大変だったｗ

　券売機。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/180607518?size=1024
　無論、塩を求めて着席。満席ですわ。その後、待ち客多数・・・これには訳があって。

　明るい店内に店主さん一人。なんだか「回ってない」ぞ・・・

　案の定、15分近く待って、店主さんは「かけそば」を持って来られました。930円券売機が吸ったんで、アタシの間違いではなく。「別皿でお持ちしますので、少々お待ちください」となったんだが・・・

　「開店30分前に、スタッフから来られないって連絡がありまして。申し訳ないです」。接客はいいんですが・・・

　詳しくは書きませんが、その他複数のトラブルがあって・・・結局、食べないで具の到着を待ってたんだけど、4～5分間、ただ待ってたｗ　正直、落ち着いて食べられなかったわ。

　スープがまだ熱いうちの最初の一口は「うんまい！」と思ったのですけどね。味が深いね～と思いましたわ。けんど、麺がかなーり伸びちまったし、スープ冷めちゃったし。すぐ食べたら旨かったんだろうに。んでも、具の到着待ってたら、麺、喰い終わっちゃっただろうし・・・

　メンマや鶏と豚のチャーシュー、味玉などの具は申し分ありませんでしたが。席数間引くだけでなく、当面はメニューも絞ったほうがいいかな？　というわけで、出直しですな。落ち着いた頃にまた参りましょう。今日は残念ご馳走さま。

　正直、スタッフが欠けたのは客には関係ないんですが。一生懸命汗だくになって調理と謝罪をするこの店主さん、フツーに営業すれば相当なポテンシャルを秘めていると思いますわ。

　店主さんこれからですよ。頑張ってくださいね。

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2013年6月22日 16:59投稿（2013年6月22日更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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こんちくわ～。

美味しそうですよ～＾＾

落ち着いた頃、狙ってみます！

富士山 | 2013年6月22日 17:21

こんばんは～

久々の塩レビューですね。

と思ったら、、、
ちょっとトラブルに見舞われてしまったようで、、、
結果スコア的にイマイチ伸びなかったようですね。

でもビジュアル的にはとても美味しそうです♪

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年6月22日 18:40

どうもです！
美味そうですね。慣れて落ち着いた頃に行きますわ！

今日は休日出勤桜木町(涙)
唯一の楽しみだった野毛スナックラーメン計画も撃沈…。

shun | 2013年6月22日 19:22

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、はじめまして。

早い時間に行ったんで、私はまだ影響を受けませんでしたが、やはり後の時間は大変でしたか。
オープン後、席につくなり、「直前に来れないと電話があって、今日は一人なんです。」と言われていたので、そんな予感はあったのですが。。。

こちら生姜醤油など、ほかにも気になるメニューが結構あるので時間を置いてから再訪予定です。