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「生姜醤油つけそば」@麺屋 鶴若の写真700円也 (当日限定)
23時半頃の入店。先客2名、後客1名。

生姜醤油のつけ麺版がゲリラ的に出ていたので。
つけ汁はサラリ、アッサリした醤油味に生姜の風味でヒリリと引き締め。
ある種、“そうめんのお汁”のような清涼感もあって心地好いですね~。
細ストレートの麺はしっかり〆られプリンと硬質、イイですね~♪
どんなメニューでも安定のハイレベルですね~。
最近、営業時間が短くなっちゃったのが残念です(苦笑)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。
こちらは、どんなメニューでも安定のハイレベル、なんですね。
まだ1度しか行ったことがないので、また行ってみようと思います。
プリンと硬質な麺、良さそうじゃないですか。
次回はつけ麺にしようかな~。