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午後６時２０分ごろ、店の前を通るとすでに行列。入るつもりはなかったが、10人程度の人数に「これならすぐに座れる」と速攻で接続しました。 今日は、タンタンメン以外のもの、サンマーメンかミソタンタンにしようと思ったのですが、周囲の客のタンタンメンコールに、私も「タンタンメンっ 大辛でっ」と叫んでいました。学生のころから、もう何杯目でしょうか。 カウンターでビールを飲みつつ待っていると、１０分ほどで到着。早い方です。 大きな丼に、なみなみのスープ。黄色い溶き卵に、赤い唐辛子、緑色のにらが絶妙の配色です。お味はいつものニンニクとケミカルたっぷり。でもこれがいいのです。ラーメンにはうまみ調味料(化学調味料ではありません)は必要です。 やわらかめの太麺に、大量投入されたひき肉を絡めていただきます。うーーん、うまい。並ばないですむときにまた来ますね～。
ネギ
千年
えーす
北崎ウンターデンリンデン
ネギ
今日は、タンタンメン以外のもの、サンマーメンかミソタンタンにしようと思ったのですが、周囲の客のタンタンメンコールに、私も「タンタンメンっ 大辛でっ」と叫んでいました。学生のころから、もう何杯目でしょうか。
カウンターでビールを飲みつつ待っていると、１０分ほどで到着。早い方です。
大きな丼に、なみなみのスープ。黄色い溶き卵に、赤い唐辛子、緑色のにらが絶妙の配色です。お味はいつものニンニクとケミカルたっぷり。でもこれがいいのです。ラーメンにはうまみ調味料(化学調味料ではありません)は必要です。
やわらかめの太麺に、大量投入されたひき肉を絡めていただきます。うーーん、うまい。並ばないですむときにまた来ますね～。