コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
どもです
コチラの豚は間違いないですね。
普段はバラチャーってあまり好みではないですがコチラのは別格です。
魚粉はともかくチーズは(つけ汁が冷える)つけ麺には不向きなのでは？
☠秋☠ | 2013年6月23日 19:21こんばんはー
つけ麺ですか
あまりＪ系のつけ麺って食べたことないけど
やはりつけ麺でも美味しそうです
チャーシュー。。。すげ～～～うまそうです
これは夏にもガッツリいけそう＾＾
キング | 2013年6月23日 20:32こんばんは
J系のつけ麺はあまりいい思い出がないんですよね～
ここの豚は当たりだとフワトロで旨いけどハズレも多いかな～。。
mac | 2013年6月23日 21:38こんばんは！
おや？びんびんの連荘ですね～♪
そんなにスタミナつけて気合入ってますね ^^
僕も次はつけ麺＆スラチーで食べてみたいです。
府中Jでいうザルですね ^^
麺’s | 2013年6月24日 01:44おはようございます～
こちらのつけ麺狙ってますよ～
近い内に訪問してみます
02 | 2013年6月24日 08:09おはようございまーす！
ヤバイ、またビンビンしたくなってきましたよ！ｗ
行っちゃおうかなぁ～♪
たく☆ | 2013年6月24日 08:30＞コチラで豚増しはもはや自分には必須です
私も同じですよ～。
食べたくなってきました～。
100（卒業） | 2013年6月24日 08:36おはようございまーす♪
つけ麺もヨサゲですねぇ♡
ワタクシも先日ビンビンしちゃいましたョ～^^
レビュはのちほど♪
よっしーＲ | 2013年6月24日 08:43つけ麺食べなきゃっと思っているんですが
最近J系に食指が動かないんですよｗｗ
むーん、野菜少なめで行くか・・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年6月24日 12:09こんばんは^^
つけ麺、すごく美味しそうですね^^ 麺も変えられているとのこと、そして脂多めのつけ汁^^ とっても美味しそうです^^ 次回行った時は、汁なしかこちらですごく迷いそうです^^
RamenNoodleSoup | 2013年6月24日 18:55こんばんわぁ～♪
びんびんさんももう少し近ければなぁ～
ほんと豚はマジ旨なんだよね～♪
えいち | 2013年6月24日 21:47こんばんわ～
行かれてますねー。
自分も情報は貰っているんで早く行きたいんですけどねー！！
ホント次回のオーダーを悩んじゃいますｗｗ
とりあえず早く行かなきゃーｗ
バスの運転手 | 2013年6月24日 22:09こんにちは(^^)
びんびんさんは一回しか行ったことないけど、つけ麺あったんですね。
つけ麺好きとしては食べてみたいなぁ～
Ｊ系はなかなか一人じゃ厳しいけど（量で）(^_^;)
ｍie | 2013年6月25日 18:42どもです～
こちらでつけ麺は未食ですけど美味そうですねぇ＾＾
辛ラーメンも旨そうなんで迷います♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年6月25日 22:59こんばんは！
つけ麺僕も狙ってます！
スープ割りできないんですね。残念っちゃ残念ですが、カロリーの事を考えると、逆に助かったのかも・・・
osadaman | 2013年6月26日 00:20秋さん、コメントありがとうございます
アキラさんで頂いたチーズinカレーつけ麺が好印象だったんで豚骨醤油でもイケるかなぁって思ってますがどうでしょうかね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:43キングさん、コメントありがとうございます
こちらのチャーシュー、というよりこれは肉料理ッス！
これだけでご飯3杯はイケますね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:44Macさん、コメントありがとうございます
確かに店主さんの出身のモッコリ豚では豚さんに当たりハズレがあったけど、コチラ3回とも大当たりでしたよ。是非訪問時は豚増ししてみてください！
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:47麺'sさん、コメントありがとうございます
最近スタミナつけたつもりがお腹に贅肉つけちゃってます・・・。
夏に向けて麺'sさんみたいに減量しないとなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:4802さん、コメントありがとうございます
つけ麺も良かったですよ。開花楼のキュッと締まった麺は流石の美味しさでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:51たく☆さん、コメントありがとうございます
ラーメン、辛ラーメン、汁なし、つけ麺のレギュラー4種では辛いのがおススメですよ。海老辛を味わってみて下さいね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:53100さん、コメントありがとうございます
￥150でこのゴツイ豚3切れが頂けるんならついつい豚増ししちゃいますよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:55よっしーRさん、コメントありがとうございます
つけ麺は麺の食感が印象的でしたね。これからの時期はやっぱつけ麺、辛つけ麺もやらないかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:57まるまるさん、コメントありがとうございます
最近淡麗系やカレー系が続いてましたがコッテリJ系もやっぱ旨かった～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 00:59麺ちゃんさん、コメントありがとうございます
汁なしも旨いですよね。次回は何にしようか迷っちゃいますよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 01:02えいちさん、コメントありがとうございます
豚はホント美味しいですよね。お持ち帰り用で売ってくれないかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 01:03バスの運転手さん、コメントありがとうございます
辛いの是非味わってみて下さい。辛さマシも出来るみたいですよ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 01:06mieさん、コメントありがとうございます
J系のつけ麺は自分はあまり食べないんですが豚の旨み満載で良かったですよ。麺少な目でチャレンジしてみてくださいね(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 01:08マキシ―☆さん、コメントありがとうございます
つけ麺と辛ラーメン、夏になる前に辛い方から攻めてみてはどうでしょう(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 01:10osadamanさん、コメントありがとうございます
ラーメンのスープのアブラ＆カエシ増しな感じでしたのでスープ割りできないのかなぁ。と言ってもアブラ的に危険なので飲み干さなくて良かったのかも(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年6月27日 01:15
まずは麺を一本引っ張り出してパクリ。
コチラのラーメン・汁なしに比べて一回りスリムな丸太麺、太さは某店つるコシ麺くらいかな。細身ながらもキュッとしたコシと不規則なウネリが噛み応えに変化を与えて食べ応え充分！つけ麺なのにラーメンより細い麺を選ぶところがニクイですね～、と言っても他店では充分に太麺レベルなんですけどね(^^)
ただ惜しむらくは水切りがやや甘かったのと夏で水温が高かったのか生暖かかったこと。冷水で締めてシッカリと水を切れば更に喉越しと歯ごたえがUPしそう。
次いでスープに浸してパクリ。
コチラのラーメンの豚骨醤油をベースに若干醤油とアブラが濃いめ、あと気のせいかほのかに昆布の旨味も感じたような？サラリとしてはいますが豚の旨味が濃密に溶け込んだ油分が麺をコーティングしてくれるので絡みはなかなかです。
中盤に麺丼の粗刻みのニンニクを投入、辛みが立ったピリ辛ニンニクでパンチが利いて豚の旨味のキレが更に増しますね。
卓上の粗びきブラックペッパーがなかなか相性が良くて大量投入してしまいました。
具材は麺丼に増しのヤサイ、ニンニクに有料増しの小豚。汁丼に刻み長ネギ。
ヤサイはキャベツ2割程でシャキ感を残した茹で加減。つけ麺用にか前回の辛ラーメンよりは盛りは控えめですね。
増しにした豚はロールが3枚に刻みが少々。コチラで豚増しはもはや自分には必須ですf^_^; お肉そのものの旨味に加えて、角煮の柔らかさ・ジューシーさとチャーシューの肉質とのハイブリットな食感。自分の手首の断面積くらいの大きさとゆうに1cmを超える分厚さで味・ボリュームどちらも大満足です！
ペロッと固形物を平らげた後はスープ割を・・・、と思ったらコレはスープ割り非対応のようでそのまま半分ほど頂いて投了。
ラーメンの麺もなかなかの噛み応えでしたがつけ麺のプリッとしたコシ・歯ごたえもなかなかでした。
やっぱりスープ・チャーシュー共に豚の美味しさは一級品ですね♪
お初だったのでデフォで頂きましたが、次回は魚粉やチーズをスープに投入して頂いてみたいです。ご馳走様でした！！