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86点
油そば[汁なし/その他]
ラーメン髭（東京都大田区）Vandyke

昨年に平和島から引っ越して以来、髭の油そばとも疎遠でしたが、無性に食べたくなり千葉のハズレから一路平和島へ！

到着は13時過ぎで先客は1名です。隣のさつまっこは満席だったので新店の梟が出来た影響かと思いましたが、注文を待っている間に満席に。心配は杞憂でした。

久しぶりに出てきた油そばはやはり上手かった！！

ねっとりと卵の黄身が絡み、もちもちした麺が抜群です。
若干味が濃い目だったのと水切りが足りない感はありましたが、ブレの範囲でしょう。

1時間かけて出向いた甲斐がありました。

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