なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
68

「ラーメン」@大黒家 品川店の写真2013年6月23日


遅めのお昼に訪問。
運動のあとなのでちょっとこってりしたものが欲しくて。

生姜(?)の効いた豚骨醤油。ゴマの風味もある。でもなんとなく薄っぺらい感じがするのはなんだろう?んー。不思議な感じ。
麺は家系にしては少し細め。ボソッとした感じが私の好みではないが、縮れ感はスープとあっている気がする。
ノリはふつう。チャーシューは香りが少し気になった。

よくある亜流家系。
ここで無くても良いかな?という感じ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

VUMさん、こんにちは。

ここって家系らーめん 品壱家のリニューアル店でしたっけ。
バイクで一国を南下するときには使えそうな場所なんですけどねえ・・・。

横浜にある大黒家と同じ系列なんでしょうかね?

ぬこ@横浜 | 2013年6月25日 12:54

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

品壱のリニューアルなんですか。知りませんでした。
確かにラーメンの感じは似ているかも。
横浜の大黒家とのつながりはどうなんでしょう?

VUM | 2013年6月26日 16:26