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75点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん・豚そば 活龍 牛久店（茨城県牛久市）おじー

「つけめん」@つけめん・豚そば 活龍 牛久店の写真平日12時10分頃着、待ちなし
テーブル席へ案内される
このチェーン店の様な構造の店舗は何処もエアコン効き過ぎな印象
店員さんに表題を注文
10分少々で着丼
麺はいつものモチモチ太麺
湯切りは甘め
スープはいつもの粘度高めで、塩分濃度は高め
チャーシューは塩分濃度かなり高めのため、これのみでも麺と一緒でもしょっぱく感じてしまう
んー何かが違う
チャーシューはスープ割りまでとっておいて、薄めにして一緒に頂くが吉か？
ご馳走様でしたm(__)m

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