2013年6月26日21:45頃訪問。

「麺屋 翔」の6月水曜日限定は「鴨つけ麺」。
今日が6月最後の水曜日なので、鴨つけ麺も今日が最後。
「麺屋 翔」のメールを読んでいて、どんなもんかちょっと食べてみたいと思っていた。

三宅坂の国立劇場を出たのが21:14。
一か八か、西新宿の「麺屋 翔」に向かってみた。
21:45に到着。
なんと、約30分で国立劇場から来ることができた。ラッキー。

店内に入り、券売機で「鴨つけ麺」の食券購入。
カウンターの席に座り、従業員さんに食券渡して注文。

鴨つけ麺。
麺は細麺。つけ汁は醤油ベース。
「中華蕎麦」という感じのつけ麺。鴨肉に燻製の風味がついているか。
半分ほど食べたところで、テーブルに「京の黄七味」が置いてあることに気がついた。
軽く麺にふりかけて食べてみた。
普通の七味と違い、山椒ふりかけたのか？と思うくらい山椒が全面に出ている。

麺を全部食べ終わり、つけ汁をスープ割りしてもらった。
一口飲んでみたら、「肉っ」って感じの味が加わり、「あっ、美味っ」と思った。
「これでつけ麺食べてみたかったなぁ」と考えたのだけど、もしかしたら鴨を引き立たせるためにあえてこの「肉っ」って感じの味は抜いたのかもな、とか考えたりもした。

とりあえず6月水曜日限定の「鴨つけ麺」食べられたので満足。
(^_^)