2013年6月30日(日)11:15訪店。

息子（小4）と訪店。先客１名、出るときは満席。

さっそくテーブル席に。メニュー見て、迷います。
上湯（シャンタン）か白湯（パイタン）か、どちらもオススメの
ように見えていたのですが、店内のメニュー表を見ると、表題が
先に掲載されていたのでそれを注文。

息子は冷たいのをということで冷やしラーメンを、そっちの方がイイお値段ですw。。

待つこと6,7分でしょうか、一つひとつ丁寧に作られているようです。
けっこうお時間かかった感ありますが、アツアツのおいしいそうなラー
が出てまいりました。さっそくいただきます。

白湯とはいうものの、鶏としょうゆのダブルです。上品な味です。
強火で長時間煮こむ事によりスープが白濁して濃厚でマイルドな味わいになるとのこと。
醤油系は、白湯とは逆に、火加減に注意してじっくり煮込み、透き通ったスープに
仕上がるとのこと。
んー読んでるだけで奥行き感じますねー。

スープだけすするとコクがあり奥行き感を感じます。
ただ具に入っている揚げた鶏を食べると、かなり味が引っ張られてしまいます。
けど鶏もおいしい！これはこれでつまみにしたくなるのもわかります。

それでスープを飲むと止まらなくなっちゃいます。

麺はストレート、もちもち感がありスープとのバランスもいいです。
さらっと一杯いけちゃうラーメンです。大盛り100円と安くご提供されています。

ビールもハートランドで450円、家の近くにあったら間違いなく通っちゃいます
。

後から登場した息子の冷やしラーメンも、つゆの醤油がしょっぱくなく、出汁感が
あっておいしくいただきました。スープもそのまま飲めるという感じです。

お店出るときはすでに満席、これは確かに混みますよね。

とてもおいしくいただいた一杯でした。優しい感じの店内の雰囲気がイイですね。
今度は上湯で。どうもごちそうさまでした！