Item: China Voyager
Rating: 68
Author: ひぐま

68点

初の訪問。東京ディズニーランド（アドベンチャーランド）内にある。パッと見、ディズニーランドらしいメルヘンチックな外壁緑の赤っぽい三角屋根の建物が目に付く。待ちが５０ｍくらいできており、ちょっとうんざり気分で並ぶが思ったよりも回転が速く並んでから１５分ぐらいで会計場所に到着。並んでいる最中に決めていた「担担麺（辛味噌）（９８０円）」を注文。調理は、バイトらしい１０人以上で行われ、麺茹で、スープ入れ、盛りつけと工場のような流れ作業。注文からさらに５分ぐらいうで丼を受領。外のオープンテラスの席に着き頂きます。見た感じ、具に、ピリ辛挽肉高菜炒め、白髪ネギがのっかっていて、スープは、オレンジ色の油がプチプチ浮いた濁り白黄色の担々麺。喰ってみると、スープは、胡麻とナッツの風味は弱めでラー油が軽く利いてるが全般的に味は薄く感じる。肉味噌を溶かして味が完成する感じ。麺は、細縮れのツルツルプリプリの食感だが伸びるのが少し早かった。堪能した。