つづいてこちら～(^^)/~~~

サービス満点な家系を杉田家 千葉祐光店で堪能した後に訪問～

愛車にて5分とほど近いこちらｗ
店横のコイパ100円／60分へ愛車を停めて開店14分前に到着～
シャッターズ2番手。と3人がやっとの長椅子で待機していると・・・
いつの間にやらどこから湧いてきたのか？
・・・と思うほどにあっという間に後続10人以上～ｗ
退店時外待ち15人以上にビックリｗ スンゴイ人気店なんですね～

定刻に店主により暖簾が掲げられ「どうぞ。」の合図に入口左手の券売機にて表記食券と鶏白湯ラーメン680円、なぜだか嫁さんがお持ち帰りのチャーシュー200円とポテサラ200円を購入・・・ｗ　そこでピンときた・・・今晩の酒のアテだなｗｗｗ
Ｌ字カウンター奥から2番目に嫁さんと並んで座ります。全体的にちょっと窮屈感・・・

店員3人体制～厨房が高いんですね・・・なんか見下ろされてる感じかしらｗ

発注から8分程で着ら～です。
先ずは麺だけでいただきます。太麺で緩いウェーヴのかかったモチシコな食感でなかなか弾力があって食べ応えのある麺ですね～小麦感も申し分ありません。

タレはシャバ系味噌な感じで麺との絡みがもう一つ。甘辛酸なバランスはなかなかいい感じですがもっと濃厚なのを想像していたんでちょっと拍子抜けな感じでしょうか？　旨いんですけどね～何か物足りなさを感じてしまいます。

お肉はバラロールが1枚。柔らかくて脂と肉とのバランスも良く旨味がジンワリと襲ってきますｗ
モヤシはシャキシャキ感が健康的～　刻み葱はたっぷりと清涼感に一役。白胡麻はヒットすればフレ～ヴァ～ｗ
味玉は半分に割るととろっとしたジェリー状でいい塩梅な味付けになっています。

そして別皿提供で写真はないんですがプチニラもやしにサプライズ～てんこ盛り～ニラ率は0.3％程でしたがモヤシはなかなかな山脈を形成しておリンスｗｗｗ　甘酸な醤油ダレがいいですね～

連食もサックリと完食～鶏白湯はなかなか濃厚な旨みがあり美味しかったです。

お持ち帰りのチャーシューとポテサラはタマラン夜のおつまみになったのは言うまでもありませんｗｗｗ

ご馳走様でした。