レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
勤務明けから、久々の京王線に揺られながら移動すること小一時間。帰り道というには少々遠回りな永山の地にて、気になっていたこちらで頂いてきました。あっさり系な魚薰、こってり系の軟骨の二枚看板の構成となっている中から、今回は後者をチョイス。鶏×豚×魚の三位一体のスープに、期待と不安を感じながら実食するも不安の方は杞憂でした(笑)…と言える位に美味しさが出ていた組み合わせでしたね。また、コラーゲン効果によるものか、スープの粘度が中細麺と絡みやすい良い塩梅になっていたのも好印象で、パッと見で感じるトッピングの薄さを払拭していて、不足感の無い一杯として仕上げていたと思います。次回は、更に濃いめで提供するという、夜限定メニュー時に照準を合わせて再訪したいですね。ご馳走様でした！
saima
きたはっさく
デブラニアン
hori
そこそこ第一満足主義
ナノハナ
帰り道というには少々遠回りな永山の地にて、気になっていたこちらで頂いてきました。
あっさり系な魚薰、こってり系の軟骨の二枚看板の構成となっている中から、今回は後者をチョイス。
鶏×豚×魚の三位一体のスープに、期待と不安を感じながら実食するも
不安の方は杞憂でした(笑)…と言える位に美味しさが出ていた組み合わせでしたね。
また、コラーゲン効果によるものか、スープの粘度が中細麺と絡みやすい
良い塩梅になっていたのも好印象で、パッと見で感じるトッピングの薄さを
払拭していて、不足感の無い一杯として仕上げていたと思います。
次回は、更に濃いめで提供するという、夜限定メニュー時に照準を合わせて再訪したいですね。
ご馳走様でした！