こんばんは

また行かれたのかと思ったら、前回の続きでしたか(笑)
カレーは興味をそそられましたが
こちらの甘みを強く感じるような油ソバは、ちょっと自分には合わなそうです
参考になりました！


＞いいですね〜てっぺん！私は熊本好きなのでここのラーメンが好みなんですよ。

熊本好きなんですか！
自分は熊本に友達がいるので、年に一度は熊本へ遠征するのですが
本場だからといって特に美味しい熊本ラーメンには、まだ当たったことが無く・・
てっぺんがけっこう好きな熊本ラーメンではあるんですよ（笑）
それが近くにあったのに、立ち退きにあってしまって、微妙に遠くなってしまいました（苦笑）

採点は1回でしたが、飯田橋の支店では、ほぼ全部のメニューを制覇していまして
岩のりともう一つくらいを残すのみ！というところで店が無くなってしまい・・（苦笑）
今回ついに食べてみたのですが、かなりマー油にも合っていて美味しく食べられました
機会があったらトッピングしてみてください

えこひよ | 2008年2月13日 01:59

でましたね〜必殺のダブルオーダー。
前回ダブルオーダーを期待していただけに待ちこがねていましたよw
僕もあの甘味が邪魔かなと思いました。もう少し抑えたほうがいいですよね〜麺が素晴らしいだけにw

>お酢による酸味と清涼感が増し、ラー油の辛味が効いて、徐々に味が好みの方向に近づいて来た。

そうなんですよ〜こちらの油にはラー油と酢を入れることによって旨さが増しますね。

>麺が突出して旨いので、それを生かすようにタレを少々工夫
すれば、恐らく１０点近く上がったかと思う。

まったく同感ですw

インディアンにコメントありがとうございました。
>こんばんは〜。
インディアンは大田区時代によく行きました。
本店、西口店ともに通いました。時には営業で近くを通った時に
寄ったこともありますｗ　しかし遂に夢が実現しましたね。以前インディアンこそカレーラーメンをやるべきだと会長が声を大にして仰ってましたからね〜。

以前によく行かれていたと仰っていましたね〜
本店、西口店は僕も行ったことがあります。以前に本店と西口店にカレーらーめんに関して脅迫しましたが、敵も中々強情で効果なしでした(泣)
しかし、そんな時にたまたまネットで見ていたらインディアンでカレー風味があると知りまして
急いで食べに行っちゃいました。夢が叶いました。点数は伸びませんでしたがw
次回はお玉で３杯分のルーを追加予定ですよ(ニヤリ)

>今回は色々店主さんとお話されたようで、参考になる点が多かったです。
こちらはいずれ訪問することになると思います。

こちらの店主さんとてもいい方でして話しが面白かったです。
ぜひ近いうちに食べてください。インディアンのカレーが食べれた経験値は僕に
とってかなりデカイです。

>そういえばカレーの隠し味はやっぱコーヒー豆ですかね？
私は以前食べまくって結論がコーヒー豆に至りました。

僕は遠い記憶の中で、母親がコーヒー豆を入れていた気がします。またテレビでも
コーヒー豆が隠し味になるみたいなことを聞きました。どちらも僕の記憶力では当てになりませんが、幹事長の結論がコーヒー豆と出たのなら、、僕の記憶は間違っていなかったという証明ですね。ワーイやったぁ〜僕の頭はアルツじゃなかったどぉ〜w

右京 | 2008年2月13日 18:54

＞うらちゃん
　ここのカレーはラーメン・カレー共に秀逸な出来でした。
　このところ油採点が増えまして、勢いでこちらでも油を
　頂きましたが、やはりカレーほどの評価には至りませんでした。
　しかし今回も副会長情報で美味しいカレーを頂くことが
　できまして大変感謝しております。


＞えこひよさん
　またフジヤマに行ってしまいました。
　あそこの麺が個人的にめちゃくちゃ好みなので完全に
　やられっぱなしです。近所にあったら危険ですよｗ
　
　あ、そういえば、本場熊本のラーメンはちょっと違うらしいことは
　元桂花の店員さんから聞いたことがあります。桂花も年に一度
　社員旅行で熊本に行くらしいのです。東京では桂花の味＝熊本ラーメン
　という印象が完全に我々の頭に入っているので、本場で食べると
　やはり違和感はあるでしょうね〜。

＞会長
　そちらへ。

Killa Queens | 2008年2月15日 23:05