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「まぜそば+ほぐし豚(900円)」@ジャンクガレッジ 北浦和店の写真映画の帰りに駅近のこちらへ。前客多数、後客多数。券売機でまぜそばを購入、8分ほどで提供。トッピングはニンニクとチーズ。

早速見てみるとイメージよりちょっと大人しめ。混ぜ込んで食べてみると、これが熱いこと熱いこと。今までのジャンガレはどこも温かったので非常に嬉しい。火傷しそうなほど熱いだけで美味しい。
太麺はもっちりしており、歯ごたえも十分。しっかり混ぜて、チーズと生卵を絡めてもそれほどチーズの量が多くないので重くなりすぎず食べていけます。しっかりまとめれば一回くらいは濃い目で食べられそうかな。
豚も柔らかくしっとりしており、味付けも丁度良い塩梅。ほぐし豚はやや甘めの味わいなのと焼いてあるのか少し固かったですが、普通の豚の方が良い感じ。甘いのがちょっと微妙だったと思います。

そのまま食べ進めて完食。初めてジャンガレで満足できました。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。

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