蛤そば：￥800

川島の注目の新店にようやく訪問。
平日14時頃で先客2と、さすがにこの時間だと空いてますね。

看板を背負う四つ葉そばと迷いましたが、今回は気になっていた蛤で。
5分ほどで着丼。

まずはスープ。
蛤の旨みは感じますが、蛤そばを謳うほどではないかなぁ、という印象。
幡ヶ谷のアチラぐらいしっかり蛤が主張してくれるともっと良いんだけどなぁ。
塩分濃度は適度で飲みやすいしあがり。

麺は中細ストレート。固めでパツパツ系。
スープとの絡みも悪くなく、麺は好印象。

トッピングはチャーシュー(豚･鶏)、蛤、穂先メンマ、海苔、三つ葉。
チャーシュー2種は低温調理のもので、肉感があり美味。豚の方はサイズ大きめなのも嬉しい点。
蛤は出汁を取ったものでしょう。旨みが抜けてしまっています。あくまでもオマケ、といった感じ。正直いらないかな、と。
穂先メンマは結構食感がしっかりしたもの。
長い上に固さがあるので食べにくいですね。これなら普通のメンマの方が･･･
三つ葉は風味が良いアクセント。ただちょっと量が多いかも。

【総評】
もう一つ個性が欲しいものの、今後に期待値の高い醤油ラーメン。
蛤そばを謳う以上、もっと蛤がガツンと来てもいいのかなぁと。
完成度的にもまだまだ改善の余地はありそうな感じです。
まだまだ新店。家から割と近いのもあって定期的に通ってみたいと思わせるポテンシャルを持ったお店ですね。