Item: ラーメン二郎 湘南藤沢店
Rating: 80
Author: 城人

80点

城人

平日夜の部の開店直後に訪問。
先客、後客ともに6名。
待ちが発生しない程度の混み具合だったので、少し余裕を持って味わえました。
この時間帯は狙い目かもしれません。

食券提出から8分ほどで提供されました。

麺は硬め指定でまずまず硬めといった感じ。
一本一本が短めで、二郎にしては若干細めでしょうか。
量は250グラムくらいに感じます。

スープは口当たりマイルドながら、カエシの利きが絶妙(^^)
非常に箸が進むスープですね。

野菜はキャベツが2割ほどでクタ気味な茹であがり。
盛り自体はさほど大きくありませんが、丼が大きめなので意外と量がある印象です。

豚はバラロール2枚。
やわらかくて味付けも良い塩梅ですね(^^)
非常に美味でした♪

ごちそうさまでした！