Item: 家系総本山 ラーメン吉村家
Rating: 60
Author: ポルマニア

60点

大昔、杉田にあった頃の味を考えると５０点以下の評価かと。

湯切りが甘く濃いめなのにスープが薄い。
堅めでオーダーしているのに麺が軟らかい。

家系ファンとして総本山の凋落ぶりは悲しいです。
私としては並ぶ価値を見いだせません。

2008年2月13日 01:11投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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