2013/7/5訪問

今日は朝から秋葉原のとあるお店に行こうと考えており、実際に店の前に到着して驚愕。

まさかの1週間夏休みとは・・・。

で、どうするか悩んでみたところ、帰り道にあり、まだ未訪問のお店ということで急遽初訪問。

到着すると先客3人だったので余裕で着席。

スープはJ系特有の甘い感じではなく、醤油感がガッツリやってくる醤油豚骨。コッテリ感はあるけど、ギトギトではないので、アブラましでもイケた気もします。また、ニンニクが濃いめの醤油に効いてる感じもイイです。

麺は極太で意外にゴワゴワした感じはなく、何ともちょうどイイ茹で加減で好きです。

具はモヤシの中にキャベツが割りと含まれているヤサイ、食べやすい大きさのチャーシュー、オマケのニンニクまし。ヤサイにシャキシャキ感があり、途中でチャーシューを摘んでもイイです。

J系は突入する機会が少なく、これだって一杯になかなかお会いできていませんが、今日は珍しく、あっ、これ、美味い！って素直に感じました。

ある意味、一軒目が休みだったことが、何だか功をなした気がしました。

次はまぜそばかトッピングを楽しみにしてみようかと思いました。

ご馳走様でした。