バスの運転手
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コメント
続いてこんばんは！
冷やしらーめんに鰹ダシのかき氷なんて冷え冷えの一杯ですね(^^)
冷やしとお刺身で一杯やれるなんてラーメン好きには堪らないお店だなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月8日 23:51お刺身、頼まれましたか！ レビューには残してませんが僕もこちらの刺身いただいてます。
丁寧な仕事をされてるお店なので、評価されて客入りにつながっているとすれば嬉しいことです。
ぶりラーメンは２種類食べたんで鶏ベースもいただきたいなー。
チル | 2013年7月9日 00:11おはようございます♪
この冷やしセットはイイですねー(ﾟ∀ﾟ)!!
夜の部専門のワタクシは車なため飲めませんので
コチラの冷やしと鰤の刺身狙いで近々追従して来まーす^^
よっしーＲ | 2013年7月9日 09:40こんにちわ～
コチラはビールとセットでの訪問が良さそうですね＾＾
今度夜に行ってみようかなぁ～♪
たく☆ | 2013年7月9日 09:52こんちは！
毎日暑い日が続きますね。
やはり冷やしと冷たいビールセットのセットがイイですよね ^^
麺’s | 2013年7月9日 11:24どもです～！
ビールと刺身は良いですね～＾＾
ワタシのところからだと車なのでちょっとビールは無理ですがｗ
でもラーメンは是非とも頂きたいですね♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年7月9日 17:20こんにちは。
鶏と鰹の冷やしは食べてみたい。
麺屋さんでお刺身を食べてみたい。あ、経験済みでした！。
鰤デビュー自体まだでした。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年7月9日 18:39こんにちは～
ラーメン屋で刺身で麦酒羨ましい～(^^)
こういう店が近いといいですね♪
02 | 2013年7月9日 18:57＞ヒロキサン！
そうなんですよー。
鰤の刺身で一杯出来て美味しいラーメンも食べれるなんてホント嬉しいですよねぇ♪
繁盛して貰いたいけどあまり行列が出来るのも困っちゃいますよねｗ
＞チルさん！
やっと自分も刺身で一杯やっつけてから食べれましたよ～♪
ホント丁寧な作業でちょっとオペレーションには時間がかかりますがｗ
美味しい刺身と冷やしラーメンに満足出来ましたぁ♪
バスの運転手 | 2013年7月9日 20:25＞よっしーRサン！
最寄の駅は遠いんですかー？
こちらに夜来るなら絶対ビールも一緒が良いですよー♪
＞たく☆サン！
そうですねー。
店主さんいわく夜は空いているって話なんでビールも飲みたいなら、
夜が良いですよねー！！
バスの運転手 | 2013年7月9日 20:31＞麺’Sサン！
最近急に暑くなりましたからねーｗｗ
コレは美味しかったし、こちらは刺身でビールも飲めるんで良いですよー！
刺身で一杯飲めるだけに冷酒なんかがあるともっと嬉しいんですけどねーｗ
＞マキシー☆サン！
こちらの鰤ラーメンは賛否両論なんですが自分は美味しく頂きましたよ♪
そして鶏もとても旨いんで是非とも訪問して欲しいお店です。。。
バスの運転手 | 2013年7月9日 20:35＞歩くバオバブサン！
おっと既に食べてましたかー！！
頑張ってレビュしてください。志木でオフ会ならココで〆たいです～♪
＞02サン！
なかなかラーメン屋で刺身は食べれませんよねーｗ
志木もたくさんのお店があるので連食は無理でも今度どうですかー？
バスの運転手 | 2013年7月9日 20:40まいども～
狙いに冷やし、やっとこさGETできましたね～ｗ
ニーズに応える店主サンの姿勢
志の高さが伺えます。
と語ってるオイラ・・
看板の鰤狙いで再訪しなければ・・（苦笑）
ももたろう | 2013年7月9日 20:56＞ももたろうサン！
いやぁ～鰤の刺身、旨かったですよね～♪
そしてもちろん冷やしラーメンも満足です。
まだ暑い夏も始まったばかりなんでもう一度食べたいですね～！
バスの運転手 | 2013年7月9日 21:36どうも～
志木での〆には良さそうですねぇ。
ここでオフ会はスペース的に無理あるでしょうがｗ
とりあえず初訪を果たさなきゃ！
corey（活動終了） | 2013年7月10日 08:29＞coreyサン！
そうなんですよー。
ちょっとオフ会ではスペース的に無理ですが〆ラーにはちょうど良く美味しいです♪
でも鰤の刺身も美味しいんで先に一杯やっつけてから食べたいですｗ
バスの運転手 | 2013年7月10日 21:28こんにちは！
鰤刺しいかれましたね！僕も今度食べてみたいです。
研究熱心な店主さんなら、時間が経ってからまた訪問したら何かしら変化が有るかもしれないですね！
それはそれで少し楽しみです。
osadaman | 2013年7月12日 06:17＞osadamanサン！
何とか食べてリベンジ果たしてきましたよ～♪
本文でも書いたんですが仰る通りこの冷やしにはちょっと硬めでしたねｗ
でも店主さんも気にしていたようで言ってくれると助かります。と言ってました！
落ち着いたら他の限定もやってみたいって話なので早く提供されるのを待ちましょう♪
でもその前にまた食べたいですね～！
バスの運転手 | 2013年7月12日 16:09いったい何本ビール飲んだんですか？
確かに話しかけるタイミングは難しいですよね。
私も今日、これを狙ってみます。
まだやってるのかなあ。
mona2 | 2013年8月30日 10:33＞mona2サン！
この時は2本頂きましたぁ！
焼酎でもあるともっとお話も聞きながら飲めたんですけどねーｗ
コレっ、美味しかったんで自分ももう一度食べたいと思っているんですよー！
昼間はどうもです。
さぁ～これから仕事にいってきま～す！！
バスの運転手 | 2013年8月30日 12:30
本日は早番→組合会議→買い物→夕食作りとまたまた忙しかったですが自分にはちょっと珍しく夜のパトロールです。
先週、定休日で食べれなかった「めんや正明」さんを訪問！
もちろんosadamanサンから情報を貰った冷やし狙いでの訪問です～。
時間は20時ちょうど。
4月にウチのと日曜日の昼時に訪問したら凄く並んでいて店主さんにお話を伺うと平日の夜はガラガラなんですよーｗ
と言っていたので早く再訪して鰤の刺身で一杯やっつけてから食べたいと思っていたんですが普段は自宅で晩酌派の自分にはなかなか機会が無くて二ヶ月も経っちゃいましたねーｗ
ところが自分がノロノロしちゃっているうちに夜も繁盛店になっているみたいで中を覗くと空きがちょうど一席です。
空いてたんで良かったんですけどねー。
そんな訳で一瞬飲むのも躊躇したんですが時間が時間ですからねー。
此処は予定通り「鰤の刺身」とビール・表題の食券を購入してとりあえずはビールでアイドリング♪
冷たいビールは疲れを癒してくれますねー。
そしてアテにお願いした刺身が提供されるとテンションが上がります～♪
ちなみに刺身は斜め切りされた白菜をちょっとボイルしたやつとネギ・カイワレが刺身のつまで綺麗に盛り付けされていますよ。
コレは旨いですねー♪
そうして飲んでいるうちに先客さんが3名食べ終わって退席。いよいよ店主さんに話しかけれるぞー！
と思っているとそこにまた2名。
ちょうどビールも無くなってしまったんで店主さんに自分は一番後でいいから。
と言ってもう一本追加しちゃいます。
すると「有難うございます」と小皿にネギと唐辛子を和えたメンマをサービスして下さいました。
こちらこそ有難うございます～！！
そんなこんだで他のお客さんが食べ終わった時にお話を伺えましたぁ！
まぁ～お待ちかねの表題のレポートが先ですねｗｗ
鶏と鰹出汁のスープは冷え冷えで提供されますよー。
先ずは丼ぶりにカエシの醤油ダレを入れてサーバーに入っている鰹出汁を注いだところに動物系（鶏）の旨みタップリのスープを大きなお玉で足しています。
麺はこちらの自家製麺の細ストレート麺でパツンとした食感が良いですねー♪
でもosadamanサンが仰っていたようにコレに限ってはもうすこし柔らかい方が良いかなぁ・・・？
具は食べやすいように細く切った鶏チャーシューにモヤシ・メンマ・味玉・二種類のネギ・カイワレ・鰹出汁のクラッシュアイス。
こちらの鶏チャーの美味しいのは以前のレビュで紹介しているんですが味玉は半熟加減がちょうど良く面白いのは鰹出汁のクラッシュアイスです。
元々、鰹出汁がはってあるところにまた冷たい鰹出汁ですからねー。
コレは不味いわけがありません。まいう～です♪
具材も豊富ですし値段的にもちょうど良いんじゃないですかねー！
食べ始めてお話を伺ったのは先ず夜でも結構お客さんが入っている事。
実際、訪問時には9割のお客さんでしたし先客でも後客さんでも女性一人のお客さんがいてビックリしましたねーｗ
お一人はラーメンに丼ぶり物も食べていましたしね～そうそう写真も取っていましたねー。
そして鰤で売っているお店で今回は鰹出汁なのはやはり冷たいスープだと鰤は難しいとの事。
もう1つはこれから他にも限定を考えているのか？
この答えには、この夏はこの冷やしで行きたいとの事でしたが他のお店で限定がたくさん提供しているのも承知でいつかは何か他のメニューも提供したいと考えているとか♪
コレは定期的に通わないといけませね。ココまで言わせちゃったんだしｗ
でもですねー。
麺の話で自分は殆どのお店で硬めでお願いするんだけど今回の冷やしに限ってはもう少し柔らかい方が良いんじゃないか？
素人がすみませんが！
と、言ってみたら「他のお客さんからも言われていて考えているところなんですよー。逆に言って貰った方が良いんでどんどん言ってくださいねー。」と研究熱心！
やはり初めの印象通りの人柄でこれからも見逃せませんねー。
こちらのお店の店主さんとラーメンは。。。
美味しいお刺身とラーメン。
そして楽しい一時を有難うございます～ご馳走様でしたぁ♪