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「汁なし坦々麺  大盛」@すずらん亭の写真九州の細麺を汁なし坦々麺にした感じ。
大盛にしたからか、最初、麺がよく混ざらず、麺の小麦粉の味かしめてしまった。
じっくりと混ぜるべきだった。
味は、山椒が効いて、口の周りがピリピリする感じ。
今日のような暑い日には食が進む。

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