9/2（土）19：55　貸し切り状態　

汁なしソース担々麺という変わり種が気になっていたが、券売機では×マーク。ということでデフォの標記をセレクト。辛さレベルについて何も言及がなく、食券を渡したときに山椒は大丈夫か、訊かれたので大丈夫と答えた。卓上アイテムもお酢以外はなかったが、提供時に辛さが足りなければ言ってくれとのこと。

よく混ぜて食べる。確かに辛さ・痺れとも弱く、ピリ辛・ピり痺程度。そのため、辛みと山椒の追加をお願いしたところ、1ランク上程度の辛・痺になり、そこそこしっかりした味わいになった。細麺はなんと東京の三河屋製麺のものを使用していたが、さすがに混ぜ麺に使われる細麺はこれといって特徴はなく、余り存在感はなかった。具は、定番の刻み青葱と挽肉。

やはり汁なし担々麺は、シンプルゆえに微妙なバランスが崩れると満足度も低くなることを実感した。特に前日のような激辛を経験してしまうと、ピリ辛・ピり痺レベルだと物足らなさを感じてしまう。
強い辛さ・痺れが苦手な人には良いかも。