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85点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
RAMEN GOTTSU（東京都練馬区）ヨオ

「ラーメン」@RAMEN GOTTSUの写真豚骨魚介と知りながらあえて臨みました、たくさんある豚骨魚介の中においてもかなり洗練されていると思う、チャーシューの油の乗りツヤ、ネギの鮮度、丁寧に作られたメンマ、そして旨味、柔らかさを備えたキレのあるスープ、このストレート麺も旨い、美味しかった、

夏季限定で「冷やし醤油ラーメン」鶏と煮干の冷製スープも提供中！11日まで！

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