2013年7月10日(水)20:20訪店。

新規オープン！新宿に進出されたとのことで、
会社帰りにやってまいりました。
黒を基調としたシックでおしゃれな店内です。
初々しいです。

入ってすぐの券売機、左上の表題ボタンをポチリます。
すでに横には女性スタッフが待機、食券を預かっていただきます。

オープン間もないのでスタッフが5、6人、準備万端ですね！

さてさて待つこと5分程、カウンター越しにラー登場、いただきます。
スープをズズズ、魚粉系風味がぶわっと広がります、ドロ系です。

麺は超極細、固め茹で加減です。ドロッとスープと絡みますが、かなり
スープが勝ってます。また万ねぎと細かい角切り玉ねぎ、シャキシャキで
風味豊かです。

具はツナフレーク？と思えるビジュアルのほぐれ豚肉。ホロッとトロッと
して、浸けこまれた別味のタレがいい塩梅です。おいしい～。

あっという間に麺がなくなってしまいました。

余ったスープはスープ割にしたいくらい、コクあります。
白めしが欲しいっすねｗ。

水はセルフ、スタッフたくさんいるのに店内中央のウォーターサーバーで
お水入れます。テーブルにポット置いていただきたいですね。

他にメニューは「浸け豚そば」「和え豚そば」があります。

おいしかったですが、おじさんにはちょっぴり胃もたれしそうですｗ。
あらためて胃を鍛えて出直しますｗ、どうもごちそうさまでした。