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仕事帰り、稲城長沼駅から５分程度の距離にあるこちらを初訪問。他レビューで見た写真が美味しそうだった表題メニューを注文しました。出来上がりのパッと見では、一通り揃った感のある具材で盛り付けられていますが、ネギ・大葉の苦みと醤油の味付けによるものか、油そばとは思えないあっさりした作りに思えました。専用で使う調味料一式(胡椒・酢・辛味)も、元の味から逸脱しすぎない程度のラインナップで、味の変更がとかく濃いめに走りがちな自分にしてみると、ジレンマを感じるところもありましたが、トータルで見れば、此処独特の味わいとして楽しめる一杯でしたね。
saima
syrt
VUM
ぬこ＠横浜
ずっきい
他レビューで見た写真が美味しそうだった表題メニューを注文しました。
出来上がりのパッと見では、一通り揃った感のある具材で盛り付けられていますが、
ネギ・大葉の苦みと醤油の味付けによるものか、
油そばとは思えないあっさりした作りに思えました。
専用で使う調味料一式(胡椒・酢・辛味)も、
元の味から逸脱しすぎない程度のラインナップで、
味の変更がとかく濃いめに走りがちな自分にしてみると、
ジレンマを感じるところもありましたが、
トータルで見れば、此処独特の味わいとして楽しめる一杯でしたね。