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「味玉醤油そば」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真7月10日(水)午後2時半前
閉店ぎりぎりのため先客2名。むろん着丼までも最速でしょ~♪
見た目にも美味しそうな一杯。想像どおり。

しかーっし、繊細すぎる味に自分の馬鹿舌がついていかず。。。笑
澄んだ醤油スープに極細の麺。
お肉はバラ、ロースの二枚(後者の方が好み)。
味玉は白身が崩れるほどの柔らかさ。
全体構造からして繊細過ぎるこの一杯は自分には似つかわないようす。

美味しいです。が、好みの問題かな。
無性に白河ラーメンが恋しくなってきた。そうだ、麺壱吉兆にでも行こぉ!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ こちら、大好きなお店です^^ 今は土日限定14食の冷やしも頂けるということ^^ そちらも気になります^^ 吉兆さん、私も大好きです〃⌒ー⌒〃

RamenNoodleSoup | 2013年7月12日 21:47

麺ちゃん^^さん
限定冷やしも良さそうですね。この暑さにはもってこいですね♪
吉兆さん好きなんですか(о´∀`о)
実は戸越時代に徒歩30秒のところに住んでました。当時から最高です!

まなちん(休暇中) | 2013年7月12日 22:35

こちらも大好きです。
たしかに仰るとおり繊細スープですな~(笑)
以前の僕だったら、スゴイ低い点数を付けていたと思います。
僕もある程度、味を拾えるようになり皆さんの舌にちょっとは付いていけるように
なったのかなと思いますw
それと白河で育ったとは羨ましいですな~
僕は国分寺市の孫市が大好きです(笑)

右京 | 2013年7月14日 23:52

右京さん
濃くて雑な味が好きな自分には
まだまだこの店の味を拾えませんでした。笑

白河ラーメン好きなんですね! 何か嬉しいですw
私の舌は白河がベースですが、今では東京に二郎にと
犯されてますね。

まなちん(休暇中) | 2013年7月15日 01:24