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コメント
どもです
こちらはちょっと様子見な感じです・・・
ベジソバは食べたいですね♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年7月11日 15:38> マキシーさん
どもです。
個人的なストライクゾーンをちょっと外れた感じでした。
完全に好みが影響してますが（汗）
またそろそろベジソバ食べなきゃ・・・って思うんですけど、高確率で中華ソバ食べちゃうんですよね（汗）
一日三食ラーメン | 2013年7月11日 18:04
1軒目は全く予定外に攻めてしまったので、ここで今後の予定を修正すべく、残数の情報を確認した上で訪問。
6割くらい席が埋まってましたが、また席は空いていたので待ち無しで着席。
麺はアオサが練り込まれたシコシコの細麺。ちょっと絡まりまくってたので、最初は固まって持ち上がってきたので若干食べにくかったかも。
スープは、和出汁にみりん、青汁に塩ダレを合わせたもの。何となく物足りなさを感じたので、シークワーサー酢を加えたところ、酸味がイイ感じ効いてちょうど良かった感じ。
具は海ふどう、チャーシュー、岩海苔、海藻？、味玉。
沖縄テイスト満載で面白かったのですが、基本的に海藻は嫌いじゃないのですが、全面に海藻色が強く感じ、スープと麺が薄くなってる気がしました。少し違ったアクセントがあったら好みだったかと思いました。
でも、そろそろベジソバ食べなきゃなぁ～と不意に思いました。