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2013/7/13訪問ここ数日間、冷やし麺を食べ続けており、やっぱり温かいスープのラーメンが恋しくなっていたので、そうだ、初の凪連食を実行しようと西口からテクテク歩いて訪問。 先客6名でギリギリ空席をゲットして完成を待ちました。 スープは最近かなり濃いめの煮干を食べ続けていたのでホッとするニボ感なのですが、よくよく味わってみるとニボ感は十分濃くて美味しい。 麺は太麺でモチモチ感があり、一反も麺を途中で突っついて楽しめます。 具はチャーシュー、ネギ、タマネギ、海苔。ちなみに今回は白ネギをトッピングしてタップリあるので食感とアクセントを楽しめます。 久々に食べた煮干ラーメンは、煮干と醤油のバランスが好きだなぁ～と改めて実感させてくれました。 また近いうち、塩かつけ麺・・・もしくは細麺を食べに行こうかと思いました。 ご馳走様でした。
まいど。 やっぱり考えちゃうよね～ 凪連食www
> したんさん まいどです。 新宿だと4軒ありますが煮干しがカブるから微妙です（汗） まぁ、1軒で十分ってなっちゃいますね（笑）
一日三食ラーメン
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
87点
84点
83点
84点
86点
ここ数日間、冷やし麺を食べ続けており、やっぱり温かいスープのラーメンが恋しくなっていたので、そうだ、初の凪連食を実行しようと西口からテクテク歩いて訪問。
先客6名でギリギリ空席をゲットして完成を待ちました。
スープは最近かなり濃いめの煮干を食べ続けていたのでホッとするニボ感なのですが、よくよく味わってみるとニボ感は十分濃くて美味しい。
麺は太麺でモチモチ感があり、一反も麺を途中で突っついて楽しめます。
具はチャーシュー、ネギ、タマネギ、海苔。ちなみに今回は白ネギをトッピングしてタップリあるので食感とアクセントを楽しめます。
久々に食べた煮干ラーメンは、煮干と醤油のバランスが好きだなぁ～と改めて実感させてくれました。
また近いうち、塩かつけ麺・・・もしくは細麺を食べに行こうかと思いました。
ご馳走様でした。