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「あっさり煮干そば(680円)」@煮干中華ソバ 宮庵の写真7月1日(月)14時45分頃訪問。先客7割くらいの混雑ぶり。後客3人。

この日、イチカワさんの満点限定(http://ramendb.supleks.jp/review/786798.html)をいただき、燈郎さんでミニつけ(http://ramendb.supleks.jp/review/787012.html)を頂いた後、昼営業終了間際にうかがいました。
前レポでも書いたとおり、木曜しか伺ったことがなく、一燈さん店舗では初。
こちらで外待ちなく入れ、厨房に宮元さんが居るのも何だか不思議な感じ。

イチカワさんのニボ茶飯が凄く美味しかったので、こちらでもラーメンとライスで同じようにいただければと考えていましたが、もうキャパオーバー。
久しぶりにあっさりをライス系なしで頂いてみることにしました。


程なくしてご対麺です。


まずはスープから。

煮干の香りがいいですね。
前回頂いた時より、幾分動物系を控えている?
でも、しっかりとしたうまみがあり、実に美味しいです。
カエシ感も煮干の風味を損なわずほど良い感じ。
塩分濃度はやや高めで、ほんのりトロンとしています。


続いて麺を

中細麺は相変わらずのパツん系に近い食感。
今回は3食目につき、やや食べるスピードが遅くなったのですが、後半適度にスープを吸った麺もさほど柔らかくならずいけます。
1杯オンリーであれば、並盛150gに上田さんのチャーシューおこわをつけるか、中盛200gあたりがよさそうですね。


具材は、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、刻み葱、板海苔。

相変わらずのクオリティで申し分なし。
この細いメンマも食感がいいですね。


美味しくいただき、概ね完飲してフィニッシュ。


走召お腹いっぱい。

結局、夜の部のあそこへは胃袋のキャパの関係で断念することに。
でも、美味しい3杯連食して、大満足な一日でした。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おはようございます。

ちょースーパーウルトラ贅沢な3連食ですねー。
私も地元でやろうかな。吉田→サンジ→バーイナ。
サンジのつけ麺食べたらゲームオーバーですかね^^;

そうた | 2013年7月14日 07:12

おはようございます!
人気店3麺お疲れでした~。
満腹、満足は幸せですね~。

あらけん | 2013年7月14日 07:15

どうもです!
こちらで締められましたか。
今のところこれが一番好きです。
近々行こ♪

shun | 2013年7月14日 08:51

まいど。
んっ?
三連食??さすがだね~www

したん | 2013年7月14日 09:53

ど~も~
大台越え連発の三連食は満足感が高そうですねぇ♪
いいなぁw

ピップ | 2013年7月14日 14:29

ドモ~

何気にまだ濃厚なヤツ食べれてません(汗)
早く食べたいですwww

Liberty | 2013年7月14日 14:37

へへ。

明日は月曜ぢゃん。
祝日ぢゃん。
出勤日なんだが。

今日、出勤したよ。へへ。

こんにちは。
最近連食していませんので,3連食なんて,今の私にはとても無理!
すごいです!!

百家争鳴 | 2013年7月14日 17:16

もももさん こんばんわ!
3連食、そのうち新小岩だけで2連食、すごいっす~。
ホントすきですね!

アッキーラ(活動停止) | 2013年7月14日 18:44

毎度~

アレ?奴からコメがw

奴のてのひらがえし、なんかな~
信用できんわw

アカンな~同好会 | 2013年7月14日 19:08

ども~

こりゃまた素敵な三本締めでしたね~♪
ビバ!煮干w

ももたろう | 2013年7月14日 20:57

どうもです!

贅沢三昧ですな~
私はなかなかチャンスがなくてどうしたものか(涙)
早くいきたい!!!

じゃい(停滞中) | 2013年7月14日 23:02

まいど〜

贅沢な連食ですね〜♪
ここは、有休しかないなぁ〜☆
あっさりなのに、チャーシューでかっ!

tomokazu | 2013年7月15日 04:38

ももも(煮干天国)さん こんばんは!

ここには、未だに行けてない・・・
いつになったら、行けるのか??

ヨコべー | 2013年7月15日 17:34

こんばんは~

スペシャルな3連食ですね~♪
貴殿の3連も当り前体操ですねw

らーめんじじぃ | 2013年7月15日 18:38

そうたさま

いいですね。栃木と茨城でも贅沢3連食できますね。
では負けじと、イチカワ、AOI、はりけん、喜乃壺で。


あらけんさま

本当満足な3連食でした。
でも、本来の第二目的の晴さんへ行けず・・・


shunさま

あっさりも実に美味しいのですよね。
何気に翌週もここへ・・・


したんさま

ちょっと食べすぎですよね。
当初、この日は2杯の予定だったのですが、ついつい。


ビップさま

休んでらー活した甲斐がありました。
電車での帰り道、とても気持ちよく満腹で眠かったです。


Libertyさま

濃厚系まだ未食でしたか。
ラーメンもつけ麺も結構好きです。是非。

ももも | 2013年7月15日 23:53

ぶるまさま

今日は無事いただけましたか?
小生は出遅れましたが、お陰でよいことがありました。


百家さま

ついつい食べ過ぎてしまうのですよね。
そろそろ健康診断の結果が来て、減らすことになると思います。


アッキーラさま

新小岩に来ると、基本2食は食べている感じです。
下手すると2店舗で3杯もありました。


アカンな~さま

何だか、アカンさまの真似されたようなコメ。
何か企みがありそうですね。


ももたろうさま

結果大満足な一日でした。
もう、煮干なしでは生きられません。

ももも | 2013年7月16日 00:00

じゃいさま

最近、リピート訪問が多くなっています。
新店も攻略せねば。でもって食べすぎですわ。


tomokazuさま

そうですよ。有給使っちゃいましょう。
って、忙しいですよね。そんな時こそ遠征ラーメン。


ヨコベーさま

なかなか遠いでしょうからね。
小生は豚星さんの冷やしを食べに行きたいです。


らーめんじじぃさま

最近、3連食の比率が上がってきています。
当たり前体操。当たり前ももも~

ももも | 2013年7月16日 00:05

こんちくわ~。

昨日の限定のベースですかね?
何食べても美味しいお店。
ある意味困ったもんですwww

富士山 | 2013年7月16日 10:53