冷しの季節真っただ中このお店へもトライしてみました。
お店到着は、会社の早番終わりの14時30分頃
また道草してしもうたワ！
このお店嬉しい事に昼営業15時30分までやっており私たちみたいな
交替勤務族には、うれしいかぎりなのでR。
お店到着時、店内にはお客がいなく私のみが占領しており少し
贅沢な気分にさせられる。っかと思っていたら駐車してあった
私の車が誘い水になったのだろうか続々とお客が入って来るではありませんか
こんな時間なのにラーメン好きは集まるものだなぁなんて思った瞬間でした。

さて、今回のミッションの冷し系！このお店では上田市で持て囃されている焼き鶏
のタレ美味（おいだれ）を使ったまぜ麺のようであります。
カウンターに座りお店のおねぇさんに「冷しあります？」と尋ねると
このメニューを案内される。「じゃそれで！」と速攻注文！

10分以内の提供！それなりの良い時間ではないでしょうか？

いざ勝負！実食であります。
まぜ麺は、あんまり食した事の無い分野どのように食べれば良いのかわからない！
とりあえず混ぜてはあるものの　あえてもう少し混ぜてみる。
美味だれと麺そして野菜が良く絡み合うようにまぜまぜにしてみた。
これで良いのかは、定かではないのだがより美味そうになる。

第一印象は、ニンニクの香り高く精力付きそうで、暑き夏を乗り越せそうな
勢いのある麺であります。
麺は、ツルツル感のある冷し麺としては、持って来いの麺であります。
弾力もあり何気に冷麺のような食感であります。
麺量も200グラムあるそうでボリューム的にも満足できます。

タレには、醤油ベースにハチ特製のトリプル油を使用しているそうで、
かなりしょっぱく塩分濃度高め設定になっています。

トッピングには、厚めで食感の良いチャーシュー2枚、メンマ、水菜、プチトマト
チャーシューの上には美味ダレが掛かりより一層肉の旨みが増して美味い！
水菜、プチトマトが味の変化をさせ箸休めとなります。

全体的な感想ですが、かなり塩分濃度高めのニンニク醤油ダレであり
いわゆる焼き鶏だれに麺を混ぜただけの単純な麺であり面白みには掛ける。
タレが前に押し出されて過ぎており精力つけるのにはもってこいなのですが
美味麺？て聞かれたらどうかなってとでも言った印象です。
美味ダレを前面に出すのではなく隠し味的な存在にした方がもっと面白い
冷やし麺になりそうです。タレもかなりの塩分濃度なのでリンゴのすりおろし
みたいな甘みを入れることで変化が現れる様な気がします。これはあくまで
個人的な感想で有りこのお味が好きな方にはやめられないのかもしれません。