2013年7月20日(土)11:40訪店。

本日も暑くなりつつあります。。
本日はこちらのお店へやってまいりました。なんでも本店が
自由ヶ丘にあり、中華料理をされているとのこと。

元気良い女性スタッフがいるとのことでしたが訪店すると、
オジサマ2名でがんばっておりましたw。
入ってすぐの券売機、左上ボタンの表題メニューをポチります。

カウンター席は指示された席に誘導あり、そちらで「ラーメンで？」
と聞かれます。おっと、、つけ麺も始めたようです。

4,5分待ちでさっそくご対麺、いただきます。
見栄えですが画像のとおり、盛り付け、見せ方にちょっと特徴ありました。
かなり深めの丼を使っています。

スープをズズズ、ぬるめでとろみがありドロッとしていていますが淡白でした。
コラーゲンたっぷりとのこと。
スープはぬるめでしたが、沈んでいる麺はアッツアツでした。これを混ぜると
スープもアツアツになります。おもしろい食べ方ができると思いました。

麺は浅草開化楼、太めでつるつる、若干ウェーブの入った白い麺です。表面は
やわめですが、芯部分はアルデンテ気味です。この差がまた変わっていておも
しろかったです。

具材ですが、細切りにされた鶏肉、これは柔らかかったです、イメージとしては
バンバンジーに乗っかっているような体裁ですｗ。あと生レタス、これは意外と
マッチしていませんでした、何だろう、ちょっとスープ・麺とかけ離れて浮いて
ましたｗ。揚げネギがほんのひとつまみ乗っかっていましたが、これは味があって
おいしかったです。

あとスープを飲んでいるとたまにゆずの香りが、、んーオツですなー、箸休めならぬ、
口休みになりましたｗ。

最後に投入するプチご飯ですが、これはラーメンとほぼ同時に出てきましたｗ。
ちょっとカピカピになりつつありますｗ。最後にプチご飯を投入と行きたかったのですが、
そのままでもうまい！11:30オープンに合わせたご飯でしょうか、水分は飛んでましたが、
そのまま食べてもおいしかったです。
量は大人3口くらいのホントにプチです。ほとんどそのまま食べてしまったので追加しよう
か迷いましたｗ。

こちらですが、期間限定かもしれませんが、「塩つけ麺」と「トマトそば」なるものを始め
たようです。んー、次回試してみたいですね。

おいしゅうラーをいただきました、どうもごちそうさまでした。