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「昔ながらのらーめん」@煮干鰮らーめん 圓 町田店の写真【要約】煮干し風味を存分に堪能できる醤油ラーメン。
【入店状況】2013-07-20 1231入店。先客6名、後続3名。
【注文】昔ながらのらーめん(700円)。
【待ち時間】5分。
【麺】細ストレート麺。麺の所々に粒が見える。全粒粉を使用した麺なのだろうか。細麺ながらもしっかりした、しなやかな食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。脂はわずかに浮いている程度。ベースの煮干しの風味が堪能できる。醤油の濃さも強すぎず非常に飲みやすい。飲み干すのが勿体無く思える
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、海苔。チャーシューはバラ肉で味付けはやや薄め。このチャーシューの味付けがスープに良く合っている。ボリュームも十分。味玉の味は若干濃い目。メンマは太めのもの。柔らかく仕上げてあり味付けも抑えめ。好みのものだ。
【感想】麺、スープ、具ともに満足のいく一杯。煮干し系が好きなら食べて損のない一杯に思えた。次回はこれよりさらに強烈な煮干し感が味わえそうな「煮干しらーめん塩味」を試してみたい。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ@横浜さん こんにちは!

美味しい1杯を召し上がりましたね~
もう町田にいるんですか! 自分は、この後仕事なので行けませんが、皆さんに「ヨロシク」とお伝えください。

ヨコべー | 2013年7月20日 14:14

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

もう町田に居るようで、早いですね~(@_@;)
小生的には、町田で一押しのお店がコチラになります。
個人的には「昔ながら」がバッチリ好みに合いました。次は同じく煮干しの塩を狙ってますw

omuサン | 2013年7月20日 15:14

ヨコべーさん、こんばんは。
>もう町田にいるんですか! 自分は、この後仕事なので行けませんが、皆さんに「ヨロシク」とお伝えください。
今回参加できなかったのは残念ですが、みんなに伝えておきますね~

omuサンさん、こんばんは。
>もう町田に居るようで、早いですね~(@_@;)
今は町田近くのスパ銭でまたーりしていますw

>個人的には「昔ながら」がバッチリ好みに合いました。次は同じく煮干しの塩を狙ってますw
私もこの醤油はかなり気に入りました。
塩も楽しみです。

ぬこ@横浜 | 2013年7月20日 15:24

こんばんは。

僕は八王子で食べましたが、此方の系列のラーメンは旨いですよねぇ。。。
是非また食べたいと思っているんですが、八王子も町田もべらぼうに遠くて困りますw

おさっても | 2013年7月20日 19:30

こんばんは。
こちらは町田で気になっている店ランキング1位か2位のお店です。煮干し系に最近はまりつつあるので訪問した際は塩味を試したいですね。

poti | 2013年7月21日 00:04

ぬこ@横浜様、こんばんは。

昨日は幹事、お疲れ様でした。
こちらに伺っていたのですね。自分もこちらのお店は好きなので、また食べたいです。
町田も良いお店が多いので、攻めるのもいいかもです。

azteca | 2013年7月21日 20:16

KMです。
先日は大変お世話になりました。
久しぶりで楽しかったです。
いつも行けないのですが、また誘ってください。

このラーメン、特に地味な昔ながらが満足というのはうれしいですね。
ここは最終的には淡麗系をやるといいと思います。
マニアックですが。

KM | 2013年7月22日 10:21

おさってもさん、こんにちは。
>是非また食べたいと思っているんですが、八王子も町田もべらぼうに遠くて困りますw
同じ東京都ではありますが、町田も八王子も品川方面からだと結構行くのが面倒なんですよね。

potiさん、こんにちは。
>煮干し系に最近はまりつつあるので訪問した際は塩味を試したいですね。
煮干し好きならここのお店は気に入りそうですね~。
もうちょっと駅から近いと通いやすいんですけどね。

aztecaさん、こんにちは。
>町田も良いお店が多いので、攻めるのもいいかもです。
この店の線路の反対側にも「煮干し」の幟が立っている店があって、
そっちも気になっています。
町田ももっと開拓しないとなあ・・・駅近くに駐輪場が欲しいです。

KMさん、こんにちは。
また、来れそうであれば来てくださいませ。>オフ会

>ここは最終的には淡麗系をやるといいと思います。
品名に「煮干し」が入った塩はやはり気になりますね。

ぬこ@横浜 | 2013年7月22日 12:49