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9月末迄の期間限定出店。五分で着丼。三口目迄海老の薫り感じるが以降はたまり醤油の主張が強く下支えレベル。スープだけなら85点ぐらいの個性だが残念ながら具材が濃厚さに負けている。味濃い目のメンマや玉子は不協和。更に育ち過ぎたシワい物をサラしたような葱がちっとも香味野菜として機能してなかった。残念!多湿な今の気候のせいも多少はあると思いますが、爽やか系の青菜とか酸味やピリ辛な具材とかじゃないとこのスープには釣り合わないような気がします。期間限定とはいえ季節に合わせた創意工夫もあってよいかと思います。非常に勿体無いバランス失調な一杯でした。
めろざぇもん
カナキン
KJ7
またぞう
名無し
GT猫（ひっそり活動中...）
以降はたまり醤油の主張が強く下支えレベル。スープだけなら85点
ぐらいの個性だが残念ながら具材が濃厚さに負けている。
味濃い目のメンマや玉子は不協和。更に育ち過ぎたシワい物をサラ
したような葱がちっとも香味野菜として機能してなかった。残念!
多湿な今の気候のせいも多少はあると思いますが、
爽やか系の青菜とか酸味やピリ辛な具材とかじゃないとこのスープ
には釣り合わないような気がします。
期間限定とはいえ季節に合わせた創意工夫もあってよいかと思います。
非常に勿体無いバランス失調な一杯でした。