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7月20日(土)10:40頃   訪問。
先客  開店待ち 9。  後客  満席。  外待ち  約20。(退店時)

この日は朝一、関内でお仕事。 終了後、関内二郎でまぜ食べに行く予定でしたが・・・
豚星。さんのつぶやきを見てしまい”巨乳化”の魅力に負け、白楽へ予定変更! で、横浜から東横線乗車^^;

開店待ちの列に、烏賊・牡蠣マイスターがw 10番目に接続。
定刻にOPENし、 店内右側小型券売機で、表題ペラチケ購入。 
約15分後に、カウンター奥から4番目に着席。 厨房は店主・助手の2名体制。
着丼直前に、店主さんから『ニンニク入れますかぁ~?』の問いに、『はい、お願いします。』と。
待つ事、約8分で着丼! 
おぉ~! すんげぇ山w 食えるかな^^;

麺は中太の平打ちストレートタイプ。
茹で加減バッチリ! ど真ん中! ツルモチゴワブチ~~~
加水率は若干低め。小麦感はなかなかあります。
喉越し・歯応え・ワシワシ感あり、結構美味しい麺ですね~♪
麺量は300gくらいかなぁ~?  体感はもっとありそうwww  自家製麺。

スープの塩分濃度は高めながら、許容範囲。
粘度はトロ~リ。 トロリンチョですね。
動物系は豚メイン。 魚介系は感じません。
豚の出汁感は、かなり出てますね~。 乳化タイプですが、臭みやエグミもありません。
カエシの効きが強いですねぇ~ でも、不思議と尖り・嫌味を感じないんです。
表面にはかなりの油層&背脂w 結構オイリーですが、許容範囲w
刻みニンニクを満遍なく混ぜ始めると、ジャンク感UP!
以前味わったスープとは、乳化具合が明らかに違いますね^^

具はチャーシュー・もやし・キャベツ・ニンニク。
チャーシューは相変わらず分厚いw 豚バラ煮豚タイプ。味付け・肉感・脂身良く・・・めちゃうま~
もやしとキャベツはボイルタイプ。シャキ感もほど良く、キャベ率は約4割。
ニンニクは生の刻みタイプ。効きも良く、鉄板! 

途中、BPをタップリIN! うん。合うね♪

なんとか完食^^;
スープは少しだけ飲み・・・
ごちそうさまでした。

美味しかったわぁ~♪ 
でも、中盤~後半にかけては味わう余裕無しw 意地でも遭難したくないですからね^^;

Jインスパでこの満足感・満腹感は久しぶりでした。
チャーシューは、相変わらずネ申!!!  食後は腹パンパンです!

食後、白楽駅までの道のりが・・・エライ遠く感じましたwww   ウップw


総評  味  85点。  CP・豚  +5点。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どーもでっす!
デフォ良さそふですな〜
神豚ですよね〜
、、、でも僕はその豚の三連星にヤラレましてん。。。

FUMiRO | 2013年7月24日 13:30

こんにちは^^
想像しただけでも、盛りが凄そうですね^^; でも、巨乳化がとっても気になります(⌒▽⌒) 豚のダシが本当にしっかり出ていそうで美味しそうです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年7月24日 14:16

こんにちは。

やっぱり豚星。さんは凄いですよね。
自分も次回いつ行くか思案中ですよ~

ayashi | 2013年7月24日 15:43

こんにちは。

一度でいいから行ってみたい!

一度でいいから食べてみたい!!

一度でいいからここの山を食べきりたい!!!

Stag Beetle | 2013年7月24日 17:24

どもー。

ココ,満足するよね~。
いろんな意味でw

Ra.Ibasen | 2013年7月24日 18:56

こんにちは。

なかなか横浜まで行く用事がなく、行けていません。
この巨乳を拝みたいです。

glucose | 2013年7月24日 19:45

富士山さん こんばんは!

遭難せずに下山できて良かったですね!!
巨乳化食べたかったな~

ヨコべー | 2013年7月24日 21:42

こんばんは。
自分だったら確実に遭難ですね。
ハーフとかやってくれないかな~

kamepi- | 2013年7月24日 22:29

どうもです!

やっぱここの人危険ですわ~
だって小じゃないんですもの~~~
ミニミニなら食べれるのに~

じゃい(停滞中) | 2013年7月24日 22:45

どうも~

間違いなく満足しまくりやろうね~
食べるならミニのミニくらいにしとくわ~w

ペンギン軍曹 | 2013年7月25日 00:07

こんばんは。

盛ってニヤニヤしている姿が思い浮かぶような。
よくぞ遭難せずに食べきってくれました。
巨乳のスープでおぼれたい・・・

ももも | 2013年7月25日 01:05

おはようございます~

実は今一ちゃん行きたいとこカモです・・・w

いつになったら行けるんじゃい~

こちらの豚さん早く食べたいです!!

らーめんじじぃ | 2013年7月25日 06:45

どうもです!
なかなか行けませんが、ラーメン未食なんで遭難したい。
やっぱり土曜でもかなり混むんですね。

shun | 2013年7月25日 07:15

こんにちは~

冷やし派ぢゃなくて巨乳派なんですねww

今日、仕事休みなのに、豚星。臨休な罠ww
さぁて、どこ行くべ。

いやぁ、すごいボリュームだったみたいですね。
そして、炊きまくったド乳化スープ、超うらやましい!これは食いたかったなぁ。。

お盆近辺はおそらく空いてそうなので、そのあたりに狙ってみようかな?

タム6000 | 2013年7月25日 12:01

23郎さん 毎度~。

自分もあわや。でしたw
色んな意味で、 ”ネ申” 豚です^^;


麺ちゃん 毎度~。

スープが、通常営業のとは別物でした。
もちろん良い意味で。
ツイッター見てて良かった!


アヤシさん 毎度~。

凄い物量でした。
次回、冷やし中華食べたいんですが・・・
コワイwww

富士山 | 2013年7月25日 12:28

スタビーさん 毎度~。

1度でいいから食べに行ってみて!
遭難すると思うけどwww


イバセンさん 毎度~。

そうですね!
色んな意味でwww


グルさん 毎度~。

ですよね~
そちらからは、遠いですよwww
でも、いつかは・・・。

富士山 | 2013年7月25日 12:31

ヨコベーさん 毎度~。

無事、下山できました!
でも、キツイっすよ~~~ かなりwww


カメピーさん 毎度~。

自分の隣には、ヤサイ抜き!
って、人が居ましたwww


じゃいさん 毎度~。

食べれるでしょ! 貴殿なら。
あれを店内連食出来るんですから^^;

富士山 | 2013年7月25日 12:33

ペンちゃん 毎度~。

美味しいかったよ~
かなりキツイけどwww
ペンちゃんなら食べれるでしょ!


もももさん 毎度~。

是非、食べて欲しかったですね~
でも、その日の貴殿の都内遠征も、良いコースでしたね!
これ1食で650円ですけどねwww


らーじいさん 毎度~。

すり鉢で、食べて下さい! ^^;
豚はめちゃうまですよ~
でも、物量がwww

富士山 | 2013年7月25日 12:37

シュンさん 毎度~。

遭難したい。って・・・ドMですか!?
食べ物が勿体無いですよ~
完食して下さいな!^^;


ジャムさん 毎度~。

冷やしも食べてみたいですよ~ もちろんw
今日、何処行くの?
レポ楽しみに待ってます!


タムさん 毎度~。

通常営業でも美味しいですよ~
特に豚!
あ、増して遭難しないで下さいね^^;

富士山 | 2013年7月25日 12:41