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奈良天理の歴史を東京で味わえる貴重なお店、地元の方は思い入れのある味なんだろうなぁ、野菜、肉スタミナ満点、ラーメンもチャーハンも化調が効き分かり易い味、ちょっと味が単調になってしまうかな、チャーハンも旨いです、彩華とはまた違うグループなんですね、知らなかった、スタミナラーメンは、豚肉、白菜、ニラ、豚骨ピリ辛スープなど、「天スタ」も「彩華」も、あの「神座」も元を辿れば同じ源流だと言う、スープは違うけど具材などそういえば似てるかな、奈良県天理出身だとの事、更に辿ると横浜で修行した方が奈良に帰り広めた味だと言う、ホールを担当しているお兄さんも関西出身、中の厨房にいる方から天理スタミナラーメンのお話を聴く事が出来ますよ、混んでいる時は難しいですが、空いていればいろいろ聴けるかも。
スタミナラーメンは、豚肉、白菜、ニラ、豚骨ピリ辛スープなど、「天スタ」も「彩華」も、あの「神座」も元を辿れば同じ源流だと言う、スープは違うけど具材などそういえば似てるかな、奈良県天理出身だとの事、更に辿ると横浜で修行した方が奈良に帰り広めた味だと言う、ホールを担当しているお兄さんも関西出身、中の厨房にいる方から天理スタミナラーメンのお話を聴く事が出来ますよ、混んでいる時は難しいですが、空いていればいろいろ聴けるかも。