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70点
スタミナラーメン[ラーメン/醤油]
天理スタミナラーメン 高田馬場店（東京都新宿区）三日月

本日、初訪です
高田馬場の新店ラッシュは続いており、もう一軒とどちらにしようか迷い
ましたが、とりあえず最初にＢＭしたコチラへ
麺類はスタミナラーメンのみ、あとはチャーハンや餃子です
待つこと数分で配膳、「辛さと旨さ」がウリの天理ラーメンは初めてに
近いです
トッピングは白菜、豚の細切れ、ニラ
スープをひとくちいただくと、豚骨ベースでしょうか
かなり唐辛子系の辛さが際立ちます
麺は細麺、茹で加減は固くもなく柔らかくもなく、といった感じ
トッピング類はとても熱く、最後まで冷めることはありませんでした
いつもあっさりと早食いなのですが、今日はゆっくりといただきました

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