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コメント
なまえ様、こんばんは。
初レビューお疲れ様です。
感じ的に神座に辛さをアレンジしたような1杯ですね。
ラーメン激戦区に殴りこむということはそれなり意気込みがあるということですね。
味だけではなく値段も求められる地域だと思いますので、先がどうなるか楽しみです。
azteca | 2013年7月17日 22:23こんばんは!
一杯200円なのに微妙な得点は、そういうことですか…。
通常の値段だと680円ですか。
もう少し内容が充実しているといいですね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年7月17日 22:30aztecaさん、こんばんは。
>神座に辛さをアレンジしたような
全くそのとおりです。本文ではあえて書きませんでしたが、私もまず神座を思い浮かべました。ただ、白菜の甘味の生かし方や存在感など、正直神座の方が上かなあという印象も受け、馬場ではどうなんだろうと余計なお世話かもしれませんが心配になりました。
なまえ | 2013年7月18日 22:00ラーメン大好き夫婦(nao) さん、こんばんは!
どうしてもこの超激戦区に進出してくるだけのものを期待してしまいますので、自然とハードルを上げてしまいました。
それでも200円で食べられたのはありがたいことです。
なまえ | 2013年7月18日 22:05
なまえ
ジン1971

赤バイクの知蔵
よしくん
LIE LIE LIE





カウンターのみ10席で、厨房2名、ホール1名の3名態勢。本日オープンにつき通常680円のところ今日と明日は200円で提供されている。小雨の中一杯200円の力は大きく、券売機の使い方が分からないという年配のおばちゃんまで来ていた。
天理ラーメンは初体験。受け皿に乗って着丼。さらりとしたスープは、ピリ辛で、動物系メインと思われるコクに野菜の甘みがほんのり溶け込んでいる。天理ラーメンとは奈良のご当地ラーメンだそうでこってりさが特徴との情報もあるが、こちらはこってり感はなく後味すっきりしていた。
細ストレートは、反発は強くないが、噛むとグニュッとつぶれるタイプで、柔めと言えば柔めだが、嫌いではない。量は少なく感じた。130gぐらいか。
具は小さめに切られた白菜、細切りニンジン。ニラと豚こま肉が少々。茹で加減は悪くないが、ボリュームにもう一つ乏しい。
完食すると丼の底から「おおきに」の文字が現れた。
スタミナという割に、辛みやニラの量、全体的なボリュームなど、ややこじんまりとまとまってしまった感がある。200円だからかなとも思ったが、退店時に確認したところ、通常のボリュームとのことだった。
味は悪くないが、この内容(ボリューム)で高田馬場で一杯680円とはちょっと微妙な設定だ。