2013/07/24 (水) 13:40来店。来店時カウンター満席。後客数名 来店から着丼まで約20分弱。

今日は時間があったので足立区綾瀬の「二代目 狼煙」にプチ遠征をしようかと思ったが、7月ももうすぐ終わろうとしているので大好きな「MENYA 食い味の道有楽」に文月の１杯を食べに行ってきた。

開店前の時間帯に限定の確認をまずは電話で、そして来店時は満席だったからダメかな。。？と思ったが、ルール通りに限定の有無を確認。

満席だったのもあり来店から約20分で着丼。でも、ここでは行列に並ぶという事はあまりないので、20～30分もへっちゃらだ。店主様の作るラーメンの為なら何十分でも待つぞー！ｗ

まず、インパクトが凄すぎる。ｗｗｗ 北海道で蟹の入った1500円～2000円くらいのラーメンを食べた事があるが、豪華だったがラーメン自体の味はそこそこだった。蟹の入ったラーメンは人生２度目！ワタリガニ以外にもデカいバイ貝が２つに、角煮チャーシューが合計６つ！（バラ３つ、脂身ではないのが３つ）インパクトが凄い。前日に柏高島屋の「く〇かい」で880円のショボイ豚骨ラーメンを食べた後なので、こういうのなら1300円払うけど、「く〇かい」の880円には払う価値ないんじゃーー！ｗヾ(`Д´*)ノ

店主様が蟹やバイ貝を取り除いてまずはラーメンをやっつけちゃってとの事でそうしてみた。

まずは麺の方から頂きます！！
中太ストレートの麺で、ラヲタを意識した絶妙な固めの茹で加減。スープの濃度がここの豚骨やつけ麺ほどではないが、7月の連休時の丸地鶏黄金ラーメンほどサラッとではない。やはり中太なのでその中間ぐらいの濃度がちょうどいい。見た目はかなり濃厚そうであり、色も濃いのでヘビーそうだが、ここのお店では真ん中ら辺の濃度だろう。

スープは店主JK様いわく「誰もこのスープに何入ってるか正解出せてないよ。笑」とのこと。スープは程よい濃度で醤油系で魚介の旨みがわかるが、ラーメン職人ではないので何で作ってあるのかはわからない。ｗ

まずはアオサやネギと絡めて麺をズバババーっといただく。具が「これでもか！？どうだ！？やりすぎてるだろ！？ｗ」ってぐらい入っているので、今回のは麺が少な目だ。多分、茹で前で150gくらいだろうか。スープとの絡みも絶妙ですぐに麺は終わってしまった。

その後、バイ貝と蟹をやっつける事に。バイ貝は柔らかさが凄かった！「うめえええーー！！ｗｗ」夢中で食べました。この手の貝はえぐみや苦みがあるパターンが多いのだが、そんなのもなくとても新鮮な物を使ってるんだと思われる。蟹味噌がアレルギーの為、普段蟹はあまり食べないが、久々に食べると美味しいもんだ。渡り蟹は身がふっくらでよかった。

じゃこ飯。じゃこに山椒の入ったセットライスで、和の職人さんが作った味である。うまい。さすがだ。

スープをあまり飲まない＆チャーシューを残した状態でまだいけそうだったのでライス追加。ｗ（爆）　ここのチャーシューは本当にご飯に合う。最高。。チャーシュー丼（大サイズ。ｗ）とかチャーシュー定食とかそういうのやってほしいぐらいだ。ｗ（爆）　そして、１番やってもらいたいのが、おじやだ。諸先輩方のレビューを拝見させて頂くと誰もやっていないが、個人的には丸地鶏黄金ラーメンよりもおじやが合う！あと、つけ麺系よりも合うと思う！！ガツガツガツと食べて、カツオスープで割って、スープも飲みきった。

ラーメンを割りスープで割って飲むという事はやはり塩分濃度は高めだ。なんで、高めがデフォルトなのか食べている時に考えていた。タバコを吸う人は濃い味になるという話を聞いた事がある。やはりここのお店の多くの人がパチンカーで、そして俺のイメージだとパチンカー＝スモーカーであるので、それを考慮してデフォは味が濃いのかもしれない。塩分の濃さはあるが、豪華さ、店主様のサービスを含んだコスパ等、味＆クオリティーを考えたら、100点満点にしたい。やはり安心して100点満点のラーメンをいつも食べたい。

今週末まで、裏限定メニューのカレーをやっているそうなので、それを。そして煮干しつけ麺をもう１度７月中に食べたいものだ。８月に入れば汁なし麻婆も始まるので楽しみだ。

また来ます！いつもおもてなしをありがとう！ごちそうさまでした。