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「中華そば750円 半餃子2個 400円」@杭州飯店の写真7/20 11:00

新潟での二杯目は、元祖!!燕三条系の老舗です。

こちらは、はち ~減量中~さんのレビューで知っていてBMしていたお店で、まさかのまさかで本場の燕三条系が食べれるとは!!!嬉しいですね!!

今は減量中なので脂や背脂チャッチャ系は遠慮していたのですが、実は背脂ちゃっちゃの燕三条系は。大好きなんですよね~♪ 本場の燕三条を頂けるので期待↑↑ですよ~w

実は、お店には1時間以上も前9:40頃に到着してしまい。旅の思い出をブログにアップしたり、RDBの未レビュー分の下書きを書きながらポールポジションを獲得していました。

するとちょうどバスの運転手さんからもこちらのお店をお勧めするメールを頂きました。あざーす!!

オープンの約10分くらい前からぞくぞくと並びが増えてきてオープンの11:00には、20人越えの行列が出来ていました。やはり人気店なんですね!!

店内は、やはり老舗ですね!!
田舎の食堂のような雰囲気のお店です。
店員さんは、活気があって接客もいいですよ~

オーダは、中華そばと半餃子(2個)をオーダです。
あっという間に店内満席で外にも行列ができていますよ。

約5分程でご対麺です。
おおっ!ビジュアルもいいですねぇ~ 香りもいいですよ~♪

それでは、スープから頂きます。

おおっと!カエシがボーンって来ましたよ!!
背脂もチャッチャしてますよ~
濃い醬油の中なら後から煮干しがジンワリと染みだしてくる感じかな?

背脂も甘い感じでスープとのバランスもいいですね。
これは見た目よりもあっさりしているので、スープもグビグビいっちゃいそうです。^^;
朝から黒ウーロンもしっかり飲んでるので安心ですw

麺は極太の平打ちのアバレ麺!!
麺にもしっかりとスープの味がしみてますね!!
茹で加減はやわいかなぁ・・・
府中Jの極太麺をすこしライトにした感じかなぁ~ でもいい勝負かもww

具は、チャーシュー、刻み玉ねぎ、ガングロメンマ。
チャーシューはちょいパサ系。適度な歯ごたえがありますね。
メンマは、すごいガングロです。
味も染みていてちょっとしょっぱいかも

燕三条系にはかかせないのが、刻みタマネギですね。
ちょっとピリ辛いのがまた好みの味です。
スープとの相性もばっちりでした。
タマネギマシマシにしたい感じですね!!

うまし!!

餃子は、大きめな具沢山のタイプで中身はハンバーグに餃子の皮を巻いたような感じの食感で、
肉肉した感じで、もっちりした餃子でした。

美味しいらーめんご馳走様でした。

接客もいい感じでしたし、また食べに来たいお店ですね!!

新潟らーめん遠征もこれでおしまいです!!

ちょっと食べすぎたので、来週からジョギング開始かなww

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

コチラはいつか行ってみたいと思っているお店です。
太いとは聞いていましたが府中Jに匹敵する程ですか、そりゃスゴイw

セットのギョーザが2個で+400円ってのは結構お高い気がしますがどうなんでしょう?

☠秋☠ | 2013年7月24日 23:28

ども~
裏の駐車場で待機ですか?w
この地方(特に雪国)では入口サッシが2重なんですよね。コンビニもそうですからw
食べに来られるお客さんも、ラヲタでなく近所の方々が多くありませんでした?
昨日も食べたでしょ!ってツッコミをいれたくなるようなお婆ちゃんが食べてました、ワタクシの時は。
減量・・・帰ったら頑張って下さいね!三国峠はバイクで超えるのが楽しいと思いますよ。
高速は伊香保とか前橋からで十分ですwww

はち ~減量中~ | 2013年7月25日 06:48

おはようございまーす!

杭州飯店、、
何故かBMしてますよw

いつか行ってみたいですねぇ~♪

たく☆ | 2013年7月25日 08:36

どうも~

うーん、やっぱり一度は本場で食べたいですねぇ、燕三条系。
いや、丸め~背脂煮干~がダメって意味じゃないですけどw
しかし、府中J並みの麺って凄そうだなぁ。

corey(活動終了) | 2013年7月25日 11:30

コレはBMしているんですが、なかなか行けない土地ですよねw
しかし、
北海道~新潟とラーメン食べましたねー。
羨ましいですよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月25日 16:48

こんばんわ~

待ってましたよー。
こちらのレビュを。。。
今日も新潟から帰ってきたので三条はバス停だけは通過しているんですが仕事だといけないんですよねーww

RDB参加前なのですが帰省した子供を迎えに行った時に一度食べて感激したのを今でも覚えてます♪
なんでもウチのが学生時代付き合っていた彼氏によく連れてって貰ったのだとか(笑)
また食べたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2013年7月25日 20:31

こんばんは!

燕三条系は何度か食べていますが、本当に美味しい
一杯にはまだ出会っていません。
美味しい燕三条を食べたいですね〜。

こんばんはー
燕三条良さそうですね
たっくん系の燕三条インスパイアなら食べたけど
ちゃんとしたの食べたことないな~

キング | 2013年7月25日 22:14

新潟は実家の富山のお隣なんですが、中々行く機会ないんですよね。
とはいえ一度は行ってみたいお店ですね。

100(卒業) | 2013年7月26日 08:33

>秋さん、
 こんちは!
 こちらの麺は、唸るようなブットイメンでしが、府中J程のコシが足りないのが残念でした。
 太さはいい勝負でしたよww

 >セットのギョーザが2個で+400円ってのは結構お高い気がしますがどうなんでしょう?
 ちょっとお高い感じがありましたが、レアなハンバーグが入っているような食感でしたので、
 これか~と個人的には満足でした。

>はちさん、
 どもです。
 >裏の駐車場で待機ですか?w
 裏の駐車場で待機しながら他店のレビューして時間を潰していました ^^
>食べに来られるお客さんも、ラヲタでなく近所の方々が多くありませんでした?
 この日は、観光客?僕以外にもこちらのらーめんをわざわざ食べに来ていた方が数名いました。
 あとは、ご近所の方々ですかね ^^

>減量・・・帰ったら頑張って下さいね!三国峠はバイクで超えるのが楽しいと思いますよ。
>高速は伊香保とか前橋からで十分ですwww
 はーーい!!早く減量をコンプしたいです。あと、8キロ・・・ ^^;

>たくさん、
 どもです。
 たくさんならびゅーーーんとすぐに行っちゃいそうですよね!!
 もう食べに行ってたりしてww

麺’s | 2013年7月26日 13:14

>coreyさん、
 どもです。
 そうなんです!
 僕もいつも燕三条系が食べたくなるとやっぱり丸めさんですね!!
 麺は、本場だからなのかわかりませんでしたが、ちょい軟な極太でした ^^

>まるまるさん、
 どもです。
 らーめん食べすぎで3キロリバンドしちゃいました ^^;
また、今週からペース落としますね。

>バスさん、
 どもです。
 先日はいろいろありがとうございました。
 せっかく新潟に行っても仕事の時は、難しそうですね!!
 あれ?奥様は、新潟出身なんですか?

麺’s | 2013年7月26日 13:21

>ラーメン大好き夫婦さん、
 どもです。
 本場の燕三条系は、初めて食べましたが、燕三条系は丸めさんも負けていないと思いました。
 たまに食べたくなる一杯ですよね

>キングさん、
 どもです。
 >たっくん系の燕三条インスパイアなら食べたけど
 今回、本場で頂いたので、たっくん系の燕三条インスパイアも本物だと実感しましたよ~♪

>100さん、
 どもです。
 新潟は、選んで食べに行っていることもありますが、今のところハズレはないですね。
 僕もなかなか行く機会がありませんが隣の県まで是非!!

麺’s | 2013年7月26日 13:28

こんばんは!

こちらのインスパイアを「うえだ」さんで頂きましたがなかなか味わい深かったです。
煮干しと背脂って意外と合うんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年7月27日 00:58

>ヒロキさん、
 こんちは!
 そうですよね!!うえださんでもインスパやっていましたよね!
 >煮干しと背脂って意外と合うんですよね~。
 いい組み合わせですよね~
 背脂は時々食べたくなりますが、そのままお腹に吸収しそうで控え目にしていますww

麺’s | 2013年7月27日 15:30