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「しょうゆ油そば」@油そば 春日亭 渋谷店の写真初の訪問。JR渋谷駅の西、繁華街の一角にある。パッと見、黒地に赤色、黄色、白色文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。席は、カウンターで8席ほど。夕飯時、客は、ほぼ満席で私が店を出るときは待ちが6人できていた。店は、調理の男性1人で切り盛り。入り口近くの券売機でお目当ての「しょうゆ油そば(550円」」を購入。席に店員さんに食券を渡し待つこと7分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一切れ)、メンマ、白髪ネギがのっかり、麺は、中太の断面は長方形で縮れた感じの汁なしラーメン。喰ってみると、スープは、魚介がベースな感じの醤油でうんちくとおり最初は何もいれずに喰っていたが、油そば定番のラー油と酢を加えて喰ったらちょっとラー油を入れすぎた。麺は、モチモチした食感。堪能した。

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