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2013/7/24訪問たまたまFacebookを覗いてみると、つけ麺の五ノ神製作所をアップている友人がおり、なんとなく触発されて最近オープンしたこちらを訪問。 19時頃で先客2人。 スープはかなり濃厚な海老の風味があり、口の中は海老だらけになる感じ。つけ麺と比べるとやや薄めに仕上げているようで、個人的にはこちらの方が食べやすく感じます。あと、海老も伊勢海老を使っている？とか、名前のリッチはここからなんでしょうか。 麺は自家製の中細。わりとシコシコ寄りの食感は、濃厚な海老スープにあってます。 具はフライパンで温めていたチャーシュー、三角形のメンマ、緑と赤の茹でたキャベツ。スープが濃いので、シンプルな味付けになっているので食べやすい。 つけ麺とも違った魅力がある1杯で、頻繁に食べたい・・・という訳ではないけど、たまに決め打ちで食べに行こうと思う感じがしました。 ご馳走様でした。
一日三食ラーメン
kebi-ishi
Tad
nyagittt
なかやば
たまたまFacebookを覗いてみると、つけ麺の五ノ神製作所をアップている友人がおり、なんとなく触発されて最近オープンしたこちらを訪問。
19時頃で先客2人。
スープはかなり濃厚な海老の風味があり、口の中は海老だらけになる感じ。つけ麺と比べるとやや薄めに仕上げているようで、個人的にはこちらの方が食べやすく感じます。あと、海老も伊勢海老を使っている？とか、名前のリッチはここからなんでしょうか。
麺は自家製の中細。わりとシコシコ寄りの食感は、濃厚な海老スープにあってます。
具はフライパンで温めていたチャーシュー、三角形のメンマ、緑と赤の茹でたキャベツ。スープが濃いので、シンプルな味付けになっているので食べやすい。
つけ麺とも違った魅力がある1杯で、頻繁に食べたい・・・という訳ではないけど、たまに決め打ちで食べに行こうと思う感じがしました。
ご馳走様でした。