コメント
どうもです!
貴殿もいただいておったのですか!
個人的には海老のトッピングがあればリッチといえますかな~
じゃい(停滞中) | 2013年7月26日 00:52こんばんは。
小生もいただきました。
これは強ーい海老ですよね。
トマトや油そばも本当楽しみ♪。
ももも | 2013年7月26日 00:57どもー。
これ,好きだわきっとw
Ra.Ibasen | 2013年7月26日 01:17まいど〜
新宿の方に行ってみたい♪
極太♪
tomokazu | 2013年7月26日 04:31おはようございます!
美味そうで、楽しそうな一杯ですね。
こんにちは。
これは、狙ってますよ。
近いうちに追撃します。
kamepi- | 2013年7月26日 07:11おはようございます。
こちら 行きたいのですが、エビなので 足が向かないと思いますが必ず行きます~
大久保は所用が偶にあるので、行きやすいんで(^^)
Stag Beetle | 2013年7月26日 11:21どうも~
へぇ~こちらは汁そば主体の店がオープンですか~
つけ麺店の方は混むから回避してます・・いまだにw
オマールと伊勢海老・・最強~w
それに粉末やら油やなど海老づくしとはタマランw
問題は人の並びですな~
右京 | 2013年7月26日 12:12どうもです!
まさに今行ってきました。
少し重かったですが流石の海老感でした。
shun | 2013年7月26日 12:23こんちくわ~。
美味しいですよね~
つけ麺の方も食べたくなる罠www
富士山 | 2013年7月26日 12:41まいどです。
先日行ってきました。
スープも麺もイイですねぇ~。
次回はカレー粉と一味唐辛子を投入してリゾット風にして・・・(笑)
一日三食ラーメン | 2013年7月26日 13:05カレー粉と海老のマッチングですか、なるほど。
海老は、そうやって「パリッと立たせて」も美味いし、
奥深い甘味を引き立ててもまたいいんですよねー。
しかし、できればもう少し涼しくなってから開店してほしかったw
いや、涼しくなるころには話題性も落ち着いて行きやすくなるかな。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年7月26日 13:50みなさん行かれますね。
まだヨコハマですわ。これから1時間30分。
嗚呼。都内が恋しい………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年7月26日 19:57追撃します! 甲殻類 大好き人間ですから
mocopapa | 2013年7月26日 23:17
したん
kebi-ishi
Tad


なかやば





7/8オープンの新店です。
この日は海の日。休日だけど出勤(笑)の帰りに行って来ました。
新宿にある『つけ麺 五ノ神製作所』の汁そば主体の支店ですね。
海老の風味がガツンとくる濃厚スープ。オマール海老と伊勢海老がベースになってるみたい。海老の臭みは一切無くて芳醇な海老の旨味が凄い!!
動物系が後ろで支えてるけど、海老真っ向勝負のスープ(笑)スープ表面には海老油や海老の粉末も。とことん海老です。
麺は以外な中細ストレート麺。新宿の極太麺とは対象的だけど、湯で加減気持ち固めでパッツン系の麺。この麺美味い^ ^
チャーシューは二種類。キャベツがザクザクして美味い。濃厚海老で幾分麻痺した口中をリセットします。メンマは三角(笑)こんなの初めて(笑)
残ったスープにご飯を投入!卓上のカレー粉と唐辛子を加えてリゾットに。これが絶品です。海老とカレー粉合うんだよなぁー^ ^
新宿のつけ麺のつけ汁をそのままスープに使ったかのような汁そばですね。オマール海老と伊勢海老の効果かもしれないけど、新宿より優しい感じのスープでした。トマトや油そばも準備中みたいですね^ ^ 楽しみです。
新大久保って久しぶりに降りたけど、相変わらず雑多な面白い街ですね。韓流ショップと、韓国焼肉、タイ料理の街(笑)好きな街です。