7/27のお昼に、家族で買い物ついでに訪問。

昨日、朝霞の瑞山で暴食したので、今日はラーメンはパスと思って東武のレストラン街へ。

子供に何が食べたいか聞くと「ラーメン食べたい」の返し、、、同じフロアの牛タン屋さんに行きたかったのに、、、。

お昼刻とあって、外待ち多数。

メニューをみると、麺が細麺、太麺が選べて、ベースのスープも海老からとったスープだけの「そのまま」と、海老スープに豚骨を合わせた「あじわい」が選べるスタイル。味も味噌、塩、醤油があります。

事前情報無しだったので、メニューの一番上に掲載されていた、味噌で「そのまま」を太麺で注文。

暫くして着丼です。

エビの香りが凄いですね。

スープを人啜り。海老の濃厚な感じはいいのですが、これじゃない感が、、、

嫁が「えびしお」の「あじわい」を注文していたので、そっちの味を確認してみると、美味い。

麺は加水の太麺で、最初は違和感がありましたが、これはこれでアリですね。

チャーシューは、弾力があり余り食べたことのタイプですね。

横の茶色い粉は、海老を揚げたか炒めたかして、粉状にしたものかな？

赤い揚げ玉みたいのは、海老っぽいけど、生姜みたいな感じもするし、、、何だろう？

ライスも注文していて、最後におじや風で食べましたが、こっちはイイですね。

オススメは「えびしお」という事を確認したのが、本日の成果です。

ただ、これで海老が濃厚だと好みが別れると思います。私には、少しクドく感じました