7/22 12:00頃

前回は煮豚塩そばで満足したので今回は、つけそばを頂きに訪問です。
この日は暑かったですね・・・　＾＾；

店内満席。外待ち５名。
外待ちしているだけで汗が・・・

約１５分くらいで店内へ。
この１５分だけで汗びっしょりです。

店内は、エアコンが効いていて快適なのでクールダウンです。

表題をポチッとしてカウンターへ。
急いで水分補給して回復です。　危なかった・・・ ｗ（￣△￣；）

約７分程でご対麺です。
ビジュアルもいいですね～

それでは、麺から頂きます。
麺は、ツルシコストレートの中太い麺。
しっかりと水で〆られていますね。

つけ汁は、蛤であっさり塩をイメージしていたのですが、魚粉の味が前面に来て酸味も強く、
後からピリッとした辛さがくるつけ汁ですね。
うーん？こちらの代名詞の蛤の味わいは、つけめんだとそれほど感じられないですね・・・

つけ汁にはトロロ昆布？アオサ？が入っていてこれはなかなか合いますよ！！
具は、細切りメンマ、ネギ、煮豚、味玉、のり。

煮豚は、らーめんと同じで絶品でした。
スープ割りをすると酸味が薄れて蛤の味わい深く後味すっきりした感じで
最後まで美味しく頂けました。

ご馳走様でした。

やはりこちらは煮豚そばの方いいのかな？
次回は、煮豚そばの醬油を食べてみたいですね ^^