2013/7/27（土）

夏休みでヒマを持てあましてるチビどもが「映画が見たい」とオイラに訴えてるので、家族サービスの一環としてイオンモール武蔵村山まで家族でレッラGO!!　
到着すると娘2人はそそくさと映画館へ。。　
嫁は「のんびり一人で買い物したい」とほざいてるので、父ちゃんは一人ラーメン散策にエスケイプｗ
イオンモール武蔵村山から車で約20分　
狙うは隣町、福生市の注目店「カッパ64」サン
お昼の開店時間15分前に到着したのですが、すでに9名がシャッターズ
11時30分ジャストに開店　
順番に券売機で食券を購入　オイラの番になり、狙いの【とまとチリ】のボタンをポチリ　　
席は・・全部埋まっちょるばい（泣）
「暑くて申し訳ないのですが外でお待ち願います」とのアナウンス
入口左側に並べられた椅子に座りセカンドロット待ちです。　
待ってる最中も続々と後客は訪問してきます　さすが福生市トップをキープする人気店
これは期待が高まります♪
軒先は日陰なんですが、この日の外気温33度　イイ感じで暑かったです（汗）
思いのほか回転が悪く30分程外で待たされ時刻は12時ジャスト、ようやくスタッフさんから「一名様どうぞぉ～」との案内
店内は横並びのカウンター席が7 奥にTBL席が一卓　入り口の右側には製麺機が置かれてます。
厨房内には統一ユニホーム？黒シャツを着た店長サンと男性スタッフの3名体制
前もって食券を渡しといたので5分程度で着丼
「よくまぜてお召し上がり下さい」とのアナウンスあり
では、よくまぜまぜして早速いただきま～す♪
ん～～トマトが濃厚！　ベースは豚骨と鶏ガラで炊き出されたスープに新鮮なトマトで作ったピューレを調合したモノ。　パスタソース、ポモドーロのように濃厚なトマトの甘味と酸味
合わせる動物系のスープに絶妙なバランスでうまく調和されてますね～♪
具材はボイルされたキャベツ・モヤシ・チャーシューは鶏と豚の2種・刻みタマネギ・揚げた感じの鷹の爪が1本
「チリ」とメニュー名に付いてるので【辛】を想像させますが、粗挽きのブラックペッパーがピリッとスパイシーに効いてくる程度　　「ならば鷹の爪を・・」と一囓り。。　ＷＡＯ！辛っ～～（苦笑）
辛味は卓上に置いてあるタバスコでの調整も可能
麺は中細ストレート　ボイル加減はやや固め　低加水でザクッと歯切れのよい食感
デフォでの麺量は140㌘　サクッと完食しそうなので3分の2程度食べ終えたトコロで
「替え玉お願いします」と百円玉を差し出し追加コール（替え玉は現金OK！）
すぐさま登場した替え玉は更に細くなったバツン系の麺。　麺上にトマトソース、ニンニク油とタレが麺に絡めてあり、そのまま食べても美味しいですね～♪
気になったのは、後追いでオーダー率の高い「チーズごはん」
周りでも追加で食べてるお客サン多かったですね～
麺を完食し、丼底に余るトマトスープ　　レンゲで啜るには重かったるいんですが残すにはもったいない。。
そこでモッツアレラチーズが溶け込むチーズごはん、これ余ったスープを注いでトマト風味のリゾット風に‥
これ間違いなく合うでしょ♪
選択ミスを若干後悔しつつ替え玉も美味しく完食ｗ

「カッパヌードル」から「カッパ64」に変更された店名
汗かいてるお冷や入れのヤカンや、POPにも随所にジョークを交えてるとこなんざ遊び心満載でユーモラス♪
全てにおいてセンスの良さが伺えるお店でした。

ごちそうさまでしたぁ～