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「鶏SOBA塩」@らーめん 銀杏 亀有店の写真店内に待ちあり。すでに人気店?
回転はあまりよくなく、しばし待ってカウンターへ。
店員が2名ですが、調理は店主一人のみのよう。程なくして提供。
ビジュアルは某店に似ていますが関係ない模様。
鶏団子、低温鶏チャーシューと最近この手がおおいですね・・・
早速ズバズバ、やや柔い感じのする麺。太さとしても自分としてはあまりこのラーメンには合ってない気が。
スープは濃厚でウマー。玉ねぎのシャキシャキもGOOD!
ヤングコーンは固く残念。つけ麺の麺が美味しそうだったので次回はつけ麺を。

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