なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「スタミナ冷やし・大盛(700円)」@スタミナラーメン 三四郎の写真2月15日12時頃、友人と2名で来店、先客は17名、以降の来客は10名。
席は満席で10分ほど、待ってから座れました。さすがは人気店といった感じでしょうか。
スタミナラーメンで有名なお店なので、
スタミナ冷やしを大盛りで頼みました。この店では大盛は1.5玉、ダブルは2玉、トリプルは3玉を意味し、4玉以上食べきると、写真を撮って店内の掲示板に載せることも出来ます。

僕自身は無理なのですが、以前、友人が4玉を完食したときに一緒に写った写真が今でも店内の掲示板にあったりしますw

ここのスタミナラーメンは大好きでよく食べに来るんですが、採点するのは初めてになります。
レバーやキャベツやかぼちゃ、人参などがバランスよく入ったあったかい甘辛い餡が冷水でしめられた麺の上に乗っているのが、スタミナ冷やしの特徴です。いわゆる汁なし麺ですね。
別メニューのホットと称される「スタミナラーメン」には、醤油ベースのスープがあります。

今日は、いつもより餡がちょっとばかし甘すぎる感じがしました。
食べてる途中で味が甘かったり辛かったりするのは好きなんですが、
その振れ幅の甘さの極大の部分が甘すぎたなぁと。
それでも全然許容範囲なので美味しくいただきました。

麺は太麺を使用していて、餡とよく絡みます。
昨今の気候で水道水が冷え切っているのか、麺が異常に冷えていてびっくりしました。
自分で冷やしを頼んでおいてこの感想もどうかと思いますが、
こういう時節には、素直にホットを頼むべきなのかなぁと思いましたw

採点内容
餡36/50
麺16/20
バランス9/10
価格10/10
サービス10/10

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
最近、お弟子さんが作っているとの話を聞きます。
その辺りが微妙な味の差になっているのかな?!と思ってます(^^;
早く独立して日立にもう一店、スタミナのお店が出来ると嬉しいですね。

どんぐり | 2008年2月16日 12:33

コメントどうもです!返信が遅れて申し訳ありませんでした・・・

日立にもう一軒というのはいいですね!
個人的に日立駅の方に出来たらうれしいです。

軍羅 | 2008年4月1日 19:32