えび塩つけ麺を頂きに再訪。表記の新作があることを店主さんから伺い、頂いてみました。
鰺の煮干しを使った醤油スープ。お好みでどうぞとのおすすめは七味。これが合う。具材は、塩味肩ロース焼豚１枚、にんじんときゅうりの朝漬けが１個ずつ、紫蘇１枚、ネギ少々。蕎麦のような和のテイストをもった新作です。麺はデフォの細麺。えび塩つけ麺での経験からカタメでお願いしました。つるつると頂ける清涼剤的な新作で、鰺の煮干しが気に入りました。スープは90点台ですが、具材の量が少々寂しかったので、この点数と致しました。追伸：今のところ、不定期での提供とのことです。

＃その後の追伸（2014年1月3日追記）：表記を頂いた昨夏は写真を取らなかったので、画像は未掲載でした。しかし、このお店ならではの美味しそうなビジュアルを皆様に知って頂きたいと考え、オフィシャルブログの写真を転載させて頂いきました。最近はこの冬に新たに登場したエビつけ麺のあつもり（釜揚げバージョン）を堪能していますが、今年の夏も楽しみです（笑）。