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98点
豚骨らーめん[ラーメン/豚骨]
御天 千駄ヶ谷店（東京都渋谷区）ｅｖｅｒ

店の前に漂う豚骨臭は、到着した瞬間に豚骨の濃度を感じさせます。
期待に叶い素直に旨いと思いました。
有名な田中商店はまだ見食ですが、現時点での豚骨店では最高に旨く感じました。
熱々のスープに濃、旨味、塩加減に唸ります。

豚骨はブレがあるので、二回目に同じかが気になりますが…
笹塚ぼたんも初回は最高でしたが、行列になったとたん味が落ちました。
次回の御天に期待します。
難点は価格が高いかな…
他に、従業員がジャージぽっい格好でフランク過ぎ。
ただ接客態度は悪くは無いので不快ではありませんでした。
この味をキープして頂きたいです。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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