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40点
支那そば[ラーメン/醤油]
見聞録（東京都調布市）ｅｖｅｒ

久しぶりの見聞録でしたが、基本的な印象は前回と変わりませんでした。
やはり、店が汚いのと麺が柔らかすぎなのはマイナスですね。
スープ・値段・コンセプトは優秀なのでもったいない感じがします。
清潔感の無さや麺が伸びた感覚は客観性が足りないのかも。
それと店員の私語が目立ち過ぎる。客商売の自覚なし。
なんと言っても客商売なので、その辺の認識が出来れば良い店になると思いました。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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